Wir sind schon an anderer Stelle auf verschiedene Beschaffungsvarianten bei Kaffeevollautomaten fürs Büro eingegangen und haben einige Vor- und Nachteile erörtert. Geht es um ein kompaktes Gerät, das nicht mehr als 20 Tassen pro Tag zubereiten muss, ist der Kauf die sinnvollste Variante. Müssen nicht mehr als sechs Personen mit Kaffee versorgt werden, sind die Favoriten aus unserem Kaffeevollautomaten-Test also ausreichend.

Geht Ihr Kaffeebedarf deutlich darüber hinaus, brauchen Sie andere Kaliber – und dann schaut auch der Beschaffungspreis anders aus. Die hohe Investition beim Kauf lässt sich in verträgliche Portionen aufteilen, wenn Sie ein gutes Angebot zum Finanzieren oder Leasen finden.

In diesem Artikel aus unserer Ratgeberreihe Kaffeevollautomaten für Gastronomie und Büro gehen wir der Frage nach, welche Beschaffungsvariante die sinnvollste ist, wenn Sie ausreichend Automaten-Power für mehr als 50 Tassen pro Tag benötigen.

Wir können Ihnen nur allgemeine Tipps geben, das Formular unseres Partners hingegen liefert eine auf Sie abgestimmte Empfehlung. Tragen Sie die wichtigsten Angaben zu Ihrem Bedarf ein, um ein individuelles und unverbindliches Angebot zu erhalten.

Kaffeevollautomat leasen oder kaufen – Was rentiert sich?

Wir sehen das Leasing als eine Art Ratenkauf in Zeitlupe. Die Monatsraten sind niedriger als bei der üblichen Finanzierung, dafür ist die Laufzeit höher. Auch im Vergleich zur Miete sind die monatlichen Raten niedriger, allerdings fallen auch die enthaltenen Serviceleistungen geringer aus.

Beim Leasing sind Sie für einen längeren Zeitraum an einen Kaffee-Partner gebunden. Möchten Sie das Gerät am Ende besitzen, wird eine Ablöse fällig. Service-Pakete für Wartung und ähnliches können hinzugebucht werden und schlagen mit einer zusätzlichen monatlichen Summe zu Buche. Dazu kommt, dass viele Anbieter ein Kaffeebohnen-Abo an ihre Leasingverträge binden.

Beim Tchibo Coffee Service etwa leasen Sie den Industrie-Kaffeevollautomaten WMF 1100S mit Wasseranschluss und Frischmilchzufuhr für eine monatliche Rate von 69 Euro netto bei einer Laufzeit von 60 Monaten.

Für das Service-Paket werden weitere 79 Euro fällig. Allerdings können Sie auch auf dieses Paket verzichten. Keine Wahlmöglichkeit haben Sie hingegen bei der Lieferung von Kaffeebohnen: Hier sieht der Vertrag die regelmäßige Abnahme einer bestimmten Menge vor. Für dieses unfreiwillige Bohnen-Abo bezahlen Sie monatlich mindestens 80 Euro.

Wir haben eine klare Meinung zu Tchibo und anderen Bohnen-Preisdrückern, sodass ein solcher Vertrag für uns nicht infrage käme. Aber das ist unsere Überzeugung, die nicht jeder teilen muss.

Tchibo gibt den Direkt-Kaufpreis des WMF 1100S an, was im Profi-Bereich keine Selbstverständlichkeit ist. Für die Geräte-Variante mit Wasseranschluss und Frischmilchzufuhr liegt dieser bei rund 4.600 Euro ohne Mehrwertsteuer.

Setzen wir das ins Verhältnis zum Leasingangebot mit 60 Monatsraten, kommen wir auf eine monatliche Rate von knapp 77 Euro. Die Kauf-Variante hat in unseren Augen in diesem Fall zwei wesentliche Vorteile.

Zum einen sind Sie nicht an ein Kaffeebohnen-Abo gebunden, sondern können mit einer lokalen Rösterei mit B2B-Angeboten zusammenarbeiten. Zum anderen entfällt die Ablösesumme, die Sie beim Leasing bezahlen müssen, wenn Sie das Gerät behalten möchten. Ein Gerät wohlgemerkt, das am Ende des Leasingvertrags schon 5 Jahre lang genutzt wurde.

Dennoch lässt sich nicht leugnen, dass das Leasing eines professionellen Kaffeevollautomaten die bilanzfreundlichere, weil bilanzneutrale Beschaffungsvariante ist.

Auch bei hochwertigen Consumer-Modellen, etwa dem Jura Z8, sind Leasing und Finanzierung auf den ersten Blick attraktiv. Zum Zeitpunkt unserer Recherche (Mai 2020) kostet das Gerät rund 2.400 Euro inklusive Mehrwertsteuer. Einige Elektromärkte bieten einen Finanzierungskauf an: Bei 60 Monaten Laufzeit werden monatlich rund 46 Euro fällig.

Was für den Privatkäufer ein echter Anreiz ist, lohnt sich für Unternehmen allerdings nicht. Denn am Ende der Laufzeit besitzen Sie ein 5 Jahre altes Gerät, das entsprechend der AfA-Tabelle über eben diese 5 Jahre abgeschrieben wird. Sprich: Sobald das Gerät Ihnen gehört, ist es verschlissen.

Hier offenbart sich der Nachteil des Leasens. Trotz des initial höheren Beschaffungspreises lohnt sich am Ende oft die Kauf-Variante. Denn über die Abschreibung sind Sie hier deutlich besser aufgestellt und könnten – bei Bedarf – in ein neues Gerät investieren.

Leasing vs. Miete – Was ist sinnvoller?

Während wir Vorbehalte gegen das Leasen von professionellen Kaffeevollautomaten für Firmen haben, sehen wir beim Mieten einige Vorteile:

• Services wie Pflege, Wartung und Tausch sind inklusive
• Flexible Upgrades auf neue Automaten möglich
• Sie müssen am Ende der Laufzeit keine Ablöse bezahlen
• Anbieterabhängig sinnvolle Lieferverträge für Bohnen und Co.

Die monatlichen Mietkosten für den bereits erwähnten WMF 1100S mit Wasseranschluss und Frischmilchzufuhr betragen beim Tchibo Coffee Service zunächst um 100 Euro ohne Mehrwertsteuer. „Zunächst“, weil Sie erst einen Schritt später darüber informiert werden, dass das Service-Paket nicht bereits (wie suggeriert) in den Mietkosten enthalten ist.

Stattdessen sind Sie verpflichtet, es dazu zu buchen – für 79 Euro pro Monat. Und auch hier kommen Sie nicht um die monatliche Lieferung von acht Kilogramm Kaffeebohnen herum, die Ihnen mit mindestens 80 Euro berechnet wird.

Wir halten den Tchibo Coffee Service zwar grundsätzlich für vertrauenswürdig, dennoch wird an diesem Beispiel deutlich, warum Sie bei Mietangeboten für Kaffeevollautomaten sehr genau hinschauen sollten. Eine Möglichkeit, individuelle Angebote für Getränkeautomaten einzuholen, bieten wir Ihnen mit dem Formular unseres Partners.

Schauen wir auf die Consumer-Modelle, sehen wir das Mieten eines Kaffeevollautomaten etwas anders. Bei einem hochwertigen Gerät wie dem Siemens EQ.9 ist der Kauf die günstigere Variante. Dieser leise Kaffeevollautomat kostet je nach Modellvariante weniger als 1.000 Euro. Damit können Sie ihn schon im Anschaffungsjahr steuerlich geltend machen. Die Umstände, die die Miete mit sich bringt, können Sie sich also getrost sparen.

Kaffeevollautomaten für Events – Kurzfristige Anschaffung sinnvoll?

Die Zeiten riesiger Kaffeemaschinen – und ebenso riesiger Kannen – in der mobilen Gastronomie sind vorbei. Events und Catering kommen heute nicht mehr ohne ein umfangreiches Kaffeeangebot aus. Je nach Einsatzbereich ist ein Kaffeevollautomat oder sogar eine Siebträgermaschine unerlässlich.

Anders als bei der stationären Gastronomie, also Cafés, Bistros oder Hotels und Pensionen, halten wir im mobilen Bereich kurzfristige Anschaffungen wie Tages- und Wochenmieten für die beste Wahl.

So können Sie sich einerseits deutlich flexibler auf das Event einstellen. So sinnvoll ein Kaffeevollautomat mit Festwasseranschluss in einem Café ist – so wenig hilft er Ihnen bei einem Event auf freiem Feld. Anstatt professionelle Automaten für jedes denkbare Einsatzgebiet anzuschaffen, die dann nicht ausgelastet sind, können Sie bei der kurzzeitigen Miete genau das Gerät ordern, das Sie benötigen. Und zwar genau für den Zeitraum, in dem Sie es benötigen.

Ein weiterer Vorteil der Tages- oder Wochenmiete: Das Gerät Ihrer Wahl wird direkt zum Einsatzort geliefert, dort aufgebaut und angeschlossen. Oft müssen Sie das Gerät nicht einmal selbst bedienen.

Außerdem sparen Sie sich den teilweise umständlichen Transport und minimieren gleichzeitig das Risiko für Transportschäden. Und sollte es unterwegs zu Schäden kommen, sind Sie fein raus – dafür kommt je nach Vertrag der Vermieter auf.

Aber auch in der mobilen Gastronomie gibt es eine dauerhafte Investition, die wir Ihnen empfehlen: Eine Industrie-Kaffeemaschine wie die Bonamat TH darf in Ihrem Betrieb nicht fehlen.

So beliebt Kaffeespezialitäten wie Cappuccino oder Latte Macchiato auch sind, manchmal müssen in kurzer Zeit größere Mengen (Filter-)Kaffee her. Dann ist eine robuste und wartungsarme Kaffeemaschine gefragt. Der Beschaffungspreis von rund 500 Euro amortisiert sich meist schon nach wenigen Einsätzen.

Kaffeevollautomaten für den gewerblichen Einsatz – Für jeden Anspruch etwas dabei

Normalerweise konzentrieren wir uns ganz auf Consumer-Geräte. Hier sind es Modelle von DeLonghi oder Siemens, die uns begeistern. Wenden wir uns dann Kaffeevollautomaten für die Gastronomie zu, tauchen ganz andere Namen auf.

Einer der Hersteller, die hier besonders stark vertreten sind, ist WMF. Auch die Geräte, die Tchibo unter eigenem Namen vertreibt, werden von WMF gebaut. Diese Profi-Automaten liefern einen Durchsatz, von dem selbst die gewerblich angebotenen Jura-Automaten weit entfernt sind, die ein sehr professionelles Image haben. Doch auch die Geräte der Jura WE oder GIGA-Reihe sehen wir eher in Büros oder Firmen, in denen eine überschaubare Zahl von Kaffeefans versorgt werden muss.

In Büros mit bis zu sechs Personen machen auch die Favoriten aus unserem Kaffeevollautomaten-Test eine gute Figur. Aufgrund des vergleichsweise günstigen Beschaffungspreises ist der Kauf hier in unseren Augen die einzig sinnvolle Variante.

Geht es um Namen wie Tchibo und WMF, kommt die Miete als Alternative ins Spiel. Allerdings gilt es hier, die Angebote sorgfältig zu prüfen. Eine Möglichkeit dazu bietet Ihnen unser Formular.

Wir bedanken uns bei Sonntagmorgen.com für die in diesem Beitrag zur Verfügung gestellten Bilder.

Wenn wir an Kaffee in der Gastro denken, fällt uns zuerst der kundige Barista ein, der mit einer professionellen Espressomaschine und geübten Handgriffen Espresso und Milch zu Latte Macchiato vereint. 

Aber diese romantische Vorstellung trifft nur auf einen Teil der vielen Gastronomie-Betriebe zu. In Bäckereien, Imbissen und Kantinen, aber auch in Restaurants, Hotels und Pensionen ist ein Kaffeevollautomat oft die praktischere Wahl.

Der Vollautomat ist die unkomplizierte Möglichkeit, viele Menschen mit unterschiedlichen Ansprüchen zu versorgen. Kaffee, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato und andere Getränke gibt es auf Knopfdruck. Meist ist nicht einmal die Hilfe eines Mitarbeiters erforderlich.

Die Anzahl der Kaffeefreunde und ihre unterschiedlichen Ansprüche sind der ausschlaggebende Faktor bei der Beschaffung eines Vollautomaten. Pauschale Aussagen sind kaum möglich. 

Daher beschränken wir uns in diesem Artikel auf allgemeine Tipps. Wir stellen Ihnen bekannte Gastronomie-Marken vor, Sie erfahren einiges über die Besonderheiten einzelner Gastro-Vollautomaten und Details rund um die Beschaffung.

Zusätzlich können Sie über das folgende Formular individuelle Angebote für Gastronomie-Vollautomaten anfordern. Hier erfahren Sie auch, ob Kauf, Miete oder Leasing die bessere Beschaffungsvariante für Ihren Automaten ist.

Allgemeine Empfehlungen: Bekannte Gastro-Marken im Überblick

Für unseren Kaffeevollautomaten-Test haben wir einige Geräte untersucht, denen wir den Einsatz in der Gastronomie durchaus zutrauen. Sie sind gleichermaßen hochwertig, funktionsfreudig und schnell. 

Zwar gibt es einen unübersehbaren Unterschied zwischen diesen recht professionellen Automaten und den wahren Profi-Modellen, die auf einen hohen Tassendurchsatz ausgelegt sind und einen ebenso hohen Funktionsanspruch bedienen. Dennoch sind hochwertige Consumer-Modelle für kleine Gastronomie-Betriebe oft die bessere Wahl.

Dazu gehören unter anderem Jura-Kaffeevollautomaten, die mit Robustheit und Langlebigkeit punkten. Beim täglichen Einsatz in der Gastronomie stört uns nicht einmal die fest verbaute Brühgruppe. Denn am Ende eines Tages wartet die Grundreinigung mit ihren automatischen und manuellen Reinigungsschritten, die das Risiko für Ablagerungen minimieren.

Vollautomaten wie der Jura Z8 eignen sich als Ergänzung zu einer klassischen Filterkaffeemaschine in der Gastronomie – oder dort, wo höchstens sechs Personen versorgt werden müssen. Wenn Sie zum Beispiel Ihren Kunden beim Beratungsgespräch in der Firma einen guten Kaffee servieren möchten, ist ein solches Consumer-Modell ideal. 

Die passenden Geräte für den Profi-Einsatz sind hier die Modellreihen Jura X und Jura GIGA. Der Jura GIGA X8 etwa schafft einen täglichen Tassenbezug von 200 Tassen. Das ist für größere Bürogemeinschaften oder kleine Bäckereien ausreichend.

Auch der Kaffeemaschinenhersteller Miele hat eine Reihe ansprechender Vollautomaten im Angebot, die sich für den Einsatz im Büro eignen. Der Miele CM 7550 macht hier eine sehr gute Figur.

Eine interessante Alternative bietet Miele mit Einbau-Vollautomaten. Damit bereichern Sie Ihre Teeküche um ein großes Getränkeangebot – inklusive Kannenfunktion für die Gelegenheiten, bei denen große Mengen Kaffee auf einmal erforderlich sind. 

Beim Thema Kaffee darf ein Hersteller wie Melitta nicht fehlen. Im Gastro-Bereich sind die Melitta Professional Coffee Solutions einen Blick wert. Für kleinere Bürogemeinschaften und den Privatgebrauch eignen sich hochwertige Vollautomaten wie der Melitta CI Touch.

Den Siemens EQ.9 haben wir immer dann auf dem Zettel, wenn es um die Kaffeeversorgung im Büro geht. Für bis zu sechs Personen ist dieser schicke Automat das ideale Gerät. Die professionelle Gastronomie-Ausstattung hingegen muss ohne Siemens-Vollautomaten auskommen.

Wegen der großen Unterschiede zwischen Kaffeevollautomaten mit professionellem Anspruch und den richtigen Profi-Automaten ist ein individuelles Angebot in unseren Augen unverzichtbar.

Zwar ist der Preissprung zwischen beiden Geräte-Kategorien riesig, aber letztlich zahlt sich die richtige Investition immer aus. Denn in der Gastronomie kommen Sie mit günstigen Einsteigermodellen wie den von uns gefeierten DeLonghi Vollautomaten nicht weit. 

WMF Gastro-Kaffeevollautomat: Die sichere Wahl? 

In unserem sonstigen Kaffeevollautomaten-Test spielt WMF keine Rolle. Denn im Consumer-Bereich ist die Marke praktisch nicht vertreten. In der Gastro sieht die Sache jedoch anders aus: Vom SB-Bäcker über die Kantine bis zum Tankstellenimbiss setzen Betreiber auf WMF-Vollautomaten. 

Eines der beliebtesten Modelle ist der WMF 8000 S, der satte 270 Tassen pro Stunde schafft. Dieser Kaffeevollautomat mit festem Wasseranschluss lässt sich dank unmissverständlicher Touchsymbole von Kunden und Kantinenbesuchern bedienen, die sich ihren Cappuccino oder Latte einfach selbst ziehen können.

WMF Gastro-Automaten sind immer eine gute Wahl für den Großeinsatz. Allerdings ist nicht in jedem Gastro-Betrieb immer das ganz große Besteck gefragt. Für kleinere Betriebe und Einrichtungen sind die WMF-Automaten vermutlich überdimensioniert. 

Kaffeevollautomaten von Tchibo: Optimal für die Gastro?

Nicht überall, wo Tchibo draufsteht, ist auch Tchibo drin. Im Kaffeebereich gibt es wohl kaum ein Unternehmen, das so intensiv Whitelabeling betreibt. Das Unternehmen beauftragt häufig andere Marken mit dem Bau von Maschinen, die dann unter dem Namen Tchibo vertrieben werden.

Sehr viele Tchibo-Automaten haben WMF-Technik unter der Haube. Diese Varianten erhalten eine Empfehlung von uns. Das Angebot von Tchibos Coffeeservice umfasst allerdings auch Geräte anderer Marken, die ebenfalls das Tchibo-Label tragen.

Entscheiden Sie sich für einen Automaten mit WMF-Technik, schlagen Sie zwei Fliegen mit einer Klappe: Sie profitieren von der WMF-eigenen Funktionsfreude und Zuverlässigkeit und überzeugen Ihre Kunden mit dem Tchibo-Image. Denn der Name steht wie kein anderer für das hiesige Verständnis von Kaffee.

Doch bei aller Liebe der Deutschen zum Markenimage: Wir empfehlen Ihnen, bei der Wahl der Bohnen auf regionale Röstereien zu setzen, statt auf einen Kaffeegiganten, dessen Name leider auch für die Ausbeutung von Kaffeebauern steht. Aus Kooperationen mit Röstereien vor Ort ergeben sich zudem oft Synergieeffekte mit hoher Werbewirkung.

Der Festwasseranschluss: Ein Muss in der Gastro?

Für unsere Rechnung gehen wir davon aus, dass jeder Kaffee aus dem Vollautomaten 200 Milliliter Wasser verbraucht. Das Wasser für die Spülvorgänge lassen wir außen vor.

• Der Jura Z8 als eine Art Einstieg in die professionelle Automatenwelt verfügt über einen Wassertank mit 2,4 Litern Fassungsvermögen. Nach grob kalkulierten 12 Bezügen ist dieser Tank leer und muss nachgefüllt werden.
• Wird der Kaffee von maximal sechs Personen einer Bürogemeinschaft genutzt, die täglich jeweils zwei Tassen Kaffee trinken, ist das kein Problem. Eine Zwischenfüllung des Tanks versorgt dann auch Kunden oder Geschäftspartner. Übrigens kann der professionelle Jura GIGA 6 auch nur mit 2,6 Litern Wasser betankt werden. 
• Mit einer solchen Füllmenge sind Größenordnungen von 50 Personen oder 200 Tassen pro Stunde nicht zu bewerkstelligen.

Wenn Sie also von Bezugszahlen ausgehen, die konstant deutlich über unserem Jura-Beispiel liegen, kommen Sie um einen Festwasseranschluss nicht herum.

Größe und Leistungsfähigkeit der Maschine sind hier weniger ausschlaggebend als die benötigte Tassenmenge.

Ein weiterer Aspekt, der für einen Kaffeevollautomaten mit Wasseranschluss spricht, ist die Hygiene. Denn dank des Wasseranschlusses können Sie jederzeit ein Reinigungsprogramm laufen lassen. Zumal diese Systeme auch für den Ablauf des Abwassers sorgen.

Allerdings ist zu beachten, dass für einen Wasseranschluss ein Aufstellort gefunden werden muss, an dem ein solcher Anschluss überhaupt verlegt werden kann. Zudem ist die Auswahl an Kaffeevollautomaten ein wenig eingeschränkt. Umso wichtiger ist es, ein individuelles Angebot einzuholen.

Wenn Sie einen typischen Kaffeevollautomaten mit Wasseranschluss suchen, sollten Sie einen Blick auf den WMF 8000 S werfen.

Ist ein zweiter Bohnenbehälter in der Gastronomie unverzichtbar? 

Während der Wasseranschluss in der Gastro ein Muss ist, ist ein zweiter Bohnenbehälter in unseren Augen zwar ein cleveres Feature, aber nicht zwingend erforderlich. 

Ein zweiter Bohnenbehälter – idealerweise samt zweitem Mahlwerk – ermöglicht Ihnen einen schnellen und unkomplizierten Wechsel zwischen Espresso und Decaf oder hellen und dunklen Bohnen. Ein zweiter Behälter, wie ihn etwa das Einsteigermodell Melitta Barista TS Smart hat, vergrößert das Kaffeeangebot, ohne dass Sie viel dafür tun müssen. 

Allerdings ist ein zusätzlicher Bohnenbehälter allein ebenso wenig ausschlaggebend wie ein Wasseranschluss. Entscheidend ist ein maßgeschneidertes Gesamtpaket, für das sie sich, Ihrer persönlichen Ansprüche entsprechend, beraten lassen sollten.

Willkommen in der vollautomatischen Gastronomie? 

Was die Gastronomie angeht, haben wir eine klare Meinung: Wenn bei Ihnen die Kaffeekultur im Vordergrund steht, ist eine professionelle Espressomaschine das einzig Wahre. Natürlich kommen hier nur Modelle infrage, die dieselben professionellen Ansprüche erfüllen wie ein Vollautomat.

Ist der Kaffee nur ein Teil Ihres Angebots, etwa in einem Imbiss oder einer Bäckerei, ist ein Vollautomat eine praktische Alternative zur Espressomaschine. Für individuelle Angebote verweisen wir noch einmal auf unser Formular.

In unserer Ratgeber-Reihe zu Kaffeevollautomaten in Gastronomie und Büro geben wir Ihnen weitere Tipps rund um Kaffeemaschinen und Vollautomaten. Unter anderem erfahren Sie bei uns, wie Sie einen Kaffeevollautomaten steuerlich abschreiben können und wann es sich lohnt, einen Vollautomaten zu mieten.

Wir bedanken uns bei Sonntagmorgen.com für die in diesem Beitrag zur Verfügung gestellten Bilder.

In unserer Artikelreihe Kaffeevollautomaten für Gastronomie und Büro konzentrieren wir uns ganz auf den professionellen Einsatz von Kaffeevollautomaten und großen Kaffeemaschinen. 

Unternehmen, Hotels und Pensionen stellen andere Anforderungen an die Automaten, was natürlich auch für die Beschaffung gilt. Während für Privatpersonen kaum etwas anderes als der Kauf infrage kommt, ist die Miete von Kaffeevollautomaten für Firmen und Büros oft die bessere Wahl.

Allerdings hängt die ideale Investitionsstrategie von einigen Faktoren ab. Dazu gehört unter anderem ein individueller Kosten-Nutzen-Vergleich, für den Sie möglichst genaue Bezugszahlen kalkulieren sollten: Brauchen Sie 50 Tassen pro Tag oder kommen Sie mit 20 Tassen hin? Ein weiterer Faktor sind Ihre Ansprüche an den Kaffee-Partner, mit dem Sie kooperieren.

Um Ihnen die Suche nach passenden Angeboten und Anbietern zu erleichtern, haben wir uns einen vertrauenswürdigen und erfahrenen Partner an die Seite geholt. Mit einigen Angaben zu Ihrem Bedarf erhalten Sie ein individuelles Angebot zu Kauf, Leasing oder Miete eines passenden Kaffeevollautomaten für Ihr Unternehmen.

Kaffeevollautomat mieten oder kaufen: Kosten kalkulieren

Wenn Sie die Wirtschaftlichkeit verschiedener Kaffeemaschinen und Vollautomaten beurteilen und vergleichen möchten, berechnen Sie den Preis pro Tasse. Bei unseren bisherigen Recherchen und Kaffeevollautomaten-Tests sind wir auf folgende Durchschnittspreise gekommen:

• Vollautomat: etwa 0,16 Euro pro Tasse
• Kapselmaschine: über 0,35 Euro pro Tasse
• Filterkaffeemaschine: unter 0,10 Euro pro Tasse

Allerdings sind das nur grobe Werte. Für Ihre Kalkulation sollten Sie genauer hinschauen und möglichst genaue Zahlen erfassen. Die folgenden Faktoren sind maßgeblich für Ihre jährlichen Kaffeekosten:

1. Anzahl der Kaffeebezüge (Personen × Tassen pro Tag × Arbeitstage)
2. Verbrauchskosten pro Tasse (Preis für Kaffeebohnen, Zucker und Milch pro Tasse)
3. Jährliche Nebenkosten (Wasser, Strom, Pflege und Wartung)
4. Anschaffungskosten des Automaten
5. Abschreibungsdauer (abhängig von Beschaffungspreis und Investitionsvorgaben)

Beispielsberechnungen

Anhand der entsprechenden Zahlen können Sie ausrechnen, ob Kauf oder Miete die bessere Variante ist. Wir haben beispielhafte Kalkulationen für zwei unterschiedliche Szenarien vorgenommen.

Szenario A

Eine Bürogemeinschaft mit sechs Personen möchte den Jura Z8 Kaffeevollautomaten anschaffen. Pro Kopf und Tag sollen drei Tassen Kaffee zubereitet werden. Der Kaufpreis liegt zum Zeitpunkt unserer Recherche (Mai 2020) bei 2.160,00 Euro (ohne Mehrwertsteuer). Die durchschnittliche Abschreibungsdauer beträgt drei Jahre.

Unsere Rechnung sieht folgendermaßen aus:

• 6 Personen × 3 Tassen = 18 Tassen pro Tag (T)
• 18 T × 250 Arbeitstage = 4.500 Tassen im Jahr
• 4.500 Tassen × 3 Jahre = 13.500 Tassen
• 2.160 Euro (Maschinenpreis) / 13.500 = 0,16 Euro pro Tasse bei einer Abschreibung über 3 Jahre
• 375 Tassen pro Monat × 0,16 Euro = 60,00 Euro Maschinenkosten monatlich

Hinzu kommen die Kosten für Verbrauchsmaterialien wie Kaffeebohnen, Milch und Zucker sowie Wasser- und Stromkosten. Dafür schlagen wir grob geschätzte 15 Euro pro Monat drauf und landen bei einer Summe von 75 Euro pro Monat.

Nun ist die Frage, mit welcher Monatsrate Sie bei einem Miet-Gerät kalkulieren müssten. Da der Jura Z8 eher ein Consumer-Modell ist, gibt es kaum Mietangebote. Für den Einsatz in unserer exemplarischen Bürogemeinschaft ist er jedoch besser geeignet als ein professioneller Automat. 

Wir haben ein Angebot gefunden, das bei einer 36-monatigen Laufzeit eine monatliche Rate von rund 79 Euro vorsieht. Möchten Sie Wartung und Reparaturen abdecken, liegen die monatlichen Kosten bei 85 Euro. Verbrauchsmaterialien, Strom und Wasser sind damit noch nicht bezahlt.

Für die Bürogemeinschaft in unserem Beispiel ist der Kauf also die deutlich günstigere Variante. Passende Geräte dafür stellen wir Ihnen in unserem Artikel Kaffeevollautomaten fürs Büro vor. Das gilt selbst dann, wenn man die Kosten für Wartung und Reparatur abzieht, die im Falle eines 6-Personen-Büros nicht anfallen dürften.

Szenario B

Für einen gastronomischen Betrieb soll ein professioneller Kaffeevollautomat angeschafft werden: Der WMF 5000 S schafft bis zu 250 Tassen pro Stunde. Der Preis für dieses Profi-Modell wird nur auf Anfrage angegeben.

Für unser Rechenbeispiel legen wir einen Beschaffungspreis von 10.000 Euro (ohne Mehrwertsteuer) zugrunde. Die Tassenzahl setzen wir mit 250 Tassen pro Tag an und kommen damit auf einen Tassenpreis von 0,05 Euro. Die monatlichen Maschinenkosten bei Kauf betragen rund 260 Euro.

Während im ersten Beispiel die Entscheidung für den Kauf auf der Hand liegt, ist die Sache im zweiten Szenario etwas komplizierter. Denn im Gastro-Bereich können Sie keine regelmäßige Bezugszahl zugrundelegen. Das Gästeaufkommen schwankt und je nach Saison werden mehr oder weniger Kaffeegetränke nachgefragt.

Dazu kommt, dass mit der Zahl der Bezüge auch der Neben- und Verbrauchskostenanteil steigt. Zudem ist der Wartungsaufwand höher. Ab einer Größenordnung von 10 Personen oder 30 Tassen pro Tag empfehlen wir Ihnen, über unser Formular ein individuelles Angebot für Kauf oder Miete eines Vollautomaten einzuholen. Je mehr Bezüge der Automat leisten soll, desto wahrscheinlicher ist es, dass sich die Miete für Sie lohnt.

Miete oder Leasing: Welche Variante ist die bessere?

Mieten Sie einen Kaffeevollautomaten, steht Ihnen das Gerät für einen bestimmten Zeitraum zur Verfügung. Dafür zahlen Sie eine monatliche Gebühr. Ganz ähnlich verhält es sich bei einem Leasing-Vertrag. 

Der Unterschied: Beim Leasing zahlen Sie am Ende der Vertragslaufzeit meist eine Ablösung, das Gerät gehört anschließend Ihnen. Leasen ist also gewissermaßen ein langsamer Ratenkauf.

Welche Variante ist sinnvoller? Schauen wir uns die jeweiligen Vor- und Nachteile an.

Mieten oder leasen? Die Vorteile im Überblick

Kaffeevollautomat mieten

• Flexible Verträge möglich
• Wechsel / Upgrades während der Laufzeit
• Keine Ablösung am Vertragsende
• Wartung inklusive

Kaffeevollautomaten leasen

• Oft günstiger als Ratenkauf
• Leasingraten absetzbar
• Bilanzneutral

Die Nachteile im Überblick

Kaffeevollautomaten mieten

• Oft werden Gebrauchtgeräte vermietet

Kaffeevollautomaten leasen

• Längere Vertragslaufzeiten
• Zusätzlicher Vertrag für Service und Wartung notwendig
• Ablösung am Vertragsende

In unseren Augen ergibt das Mieten eines Kaffeevollautomaten mehr Sinn als das Leasen. Möchten Sie den Automaten am Ende der Vertragslaufzeit jedoch behalten, ist das Leasing eine bilanzfreundliche Möglichkeit.

Kaffeevollautomaten für Events: Ist Miete oder Kauf besser?

Hochwertige Consumer-Vollautomaten wie der Melitta CI Touch und der Siemens EQ.9 schneiden in unserem Kaffeevollautomaten-Test 2020 gut ab. Für den mobilen Business-Einsatz auf Messen, Feiern und ähnlichen Veranstaltungen eignen sie sich aber nicht. Für einen hohen und schnellen Bezug sind sie einfach nicht ausgelegt. Das rächt sich schon bei einem überschaubaren Gästeandrang.

Um ausreichend Power auch für viele Gäste zu haben, empfehlen wir Ihnen, einen erfahrenen Mietanbieter ins Boot zu holen. Viele Anbieter haben spezielle Tarife für die tage- oder wochenweise Ausleihe von professionellen und schnellen Geräten. 

Dazu kommen Versicherungspakete gegen Schäden sowie oft der sichere Transport an den Veranstaltungsort. Sie müssen sich lediglich um den Betrieb vor Ort kümmern.

Auch wenn die Kosten für die Miete den Kaufpreis irgendwann übersteigen, ist die Mietvariante für mobile Gastro-Anbieter aufgrund der typischen Einsatzumstände oft die bessere Wahl. Es sei denn, Kaffee ist Ihr Kerngeschäft. Dann ist ohnehin die eigene Espressomaschine angeraten.

Kaffeevollautomaten mieten: Angebote verschiedener Marken 

Es gibt eine Reihe von Mietanbietern, darunter den Coffeeservice für Tchibo-Kaffeevollautomaten oder Melitta Professional Coffee Solutions. Tchibo bietet Automaten in unterschiedlichen Leistungsstufen. Neben hauseigenen Whitelabel-Produkten finden Sie hier auch professionelle Automaten von WMF und größere Modelle von Jura. 

Bei Melitta hingegen sind ausschließlich eigene Automaten erhältlich, ebenfalls in verschiedenen Leistungsklassen. Egal, ob Sie einen dieser beiden Anbieter wählen oder einen anderen ins Auge fassen – es gibt einige Punkte, auf die Sie achten sollten:

• Ist der Mietpreis marktüblich?
• Entspricht das Angebot Ihrem tatsächlichen Bedarf?
• Sind Service und Wartung inbegriffen?
• Ist die Mietdauer angemessen? Sind Wechsel oder Upgrade möglich?
• Gibt es einen Ansprechpartner in Ihrer Nähe?

Ein für uns sehr wichtiger Aspekt ist die Wahl der Bohnen. Wir raten Ihnen davon ab, einen „Bohnenvertrag” abzuschließen, der Sie zur Abnahme der Kaffeebohnen des Verleihers verpflichtet. Suchen Sie sich für gute Bohnen lieber eine lokale Rösterei, die B2B-Angebote im Programm hat.

Kaffeevollautomat mieten für Firmen oder privat: Was lohnt sich?

Lohnt es sich als Privatperson, einen Kaffeevollautomaten für das eigene Zuhause zu mieten? Wir sagen: Nein.

Das liegt vor allem daran, dass die meisten Verleiher in erster Linie professionelle Automaten anbieten, die auf eine gewerbliche Nutzung ausgerichtet sind. Je nach Modell liegt die monatliche Gebühr bei recht günstigen 40 Euro. Angesichts eines Kaufpreises von rund 1.500 Euro für einen hochwertigen Automaten wie den Siemens EQ.9 klingt das sehr verlockend. Aber selbst die kleinen Profi-Modelle sind für die private Küche deutlich überdimensioniert. 

Zum einen braucht es daheim kein teures Gerät mit großer Power. Unsere kompakteste Empfehlung aus dem Kaffeevollautomaten-Test, den DeLonghi Magnifica ECAM 22.110.B, erhalten Sie schon unter 300 Euro. Zum anderen können Sie gut auf die Serviceleistungen verzichten, die Sie bei einem Mietvertrag mitbezahlen. 

Dennoch ist es nicht völlig ausgeschlossen, dass Sie einen Anbieter finden, der Ihnen ein Angebot macht, dass sich das Leihen auch für einen Privathaushalt lohnt. 

Nutzen Sie dafür – und natürlich auch für professionelle Fälle – unser Formular. Weitere Infos, etwa zur Abschreibung Ihres Kaffeevollautomaten, finden Sie in unserer Artikelreihe zu Vollautomaten in Gastronomie und Büro.

Die Fotos in diesem Beitrag wurden uns freundlicherweise von Sonntagmorgen.com zur Verfügung gestellt.