Was darf ein guter Kaffeevollautomat kosten? Diese Frage können wir pauschal nicht beantworten, schließlich sind Ihre individuellen Ansprüche entscheidend. Im Kaffeevollautomat-Test 2025 stehen deshalb gute Geräte für unter 500 Euro gleichberechtigt neben preisintensiven Modellen.

Wie bewertet man jedoch einen Automaten mit einem Preisschild von 2.500 Euro? Der scheinbar aberwitzige Preis des DeLonghi Maestosa EPAM960.75 erschwert uns die Einordnung gewaltig. Denn ein derart preisintensiver Kaffeevollautomat muss schon schlagende Kaufargumente anführen.

Doch nicht nur technisch ist der Maestosa eine wahre Revolution. Denn er bietet endlich ein Feature, nach dem viele Kunden seit Jahren fragen: zwei elektronisch verstellbare Mahlwerke. Was ist daran revolutionär? Und welche Argumente führt dieses Spitzenmodell sonst noch an? Wir haben es getestet.

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Wie kommt der hohe Preis zustande? Höchste Qualität, modernste Technik

Wer sich in den vergangenen Jahren mit Kaffeevollautomaten beschäftigt hat, kennt DeLonghi vor allem als dominierende Macht im Niedrigpreissegment. Ein Blick auf unseren DeLonghi-Kaffeevollautomat Test zeigt allerdings, dass die Italiener mittlerweile auch in höheren Preisklassen mit überzeugenden Geräten mitmischen.

Der Maestosa ist jedoch eine ganz besondere Kampfansage an die höherpreisige Konkurrenz. Allein das Preisschild ist nicht nur für DeLonghi ungewöhnlich, definiert es doch Luxus im Consumer-Segment neu. Dafür führen die Italiener eine Reihe sehr guter Argumente ins Feld:

• Zwei Edelstahl-Mahlwerke mit elektronischer Steuerung
• Klappbarer 5-Zoll-Touchscreen
• Manuelle Schaumlanze zusätzlich zum automatischen Milchschaumsystem
• Beheizbare Mix-Karaffe für die Zubereitung individueller Getränkekreationen
• 6 individuelle Kaffeeprofile
• Extrem feingliedrige Einstellungsmöglichkeiten
• Vollständige App-Steuerung möglich
• Hochwertige Konstruktion aus Edelstahl
• Long-Coffee-Funktion für größere Kaffeemengen
• Niedrige Lautstärke während des Bezugs

Vor allem die elektronischen Mahlwerke sind das wichtigste Aushängeschild des Maestosa. Erstmals können Sie den Mahlgrad justieren, ohne ein Stellrad am Gerät bedienen zu müssen. Dazu gehen Sie einfach in das entsprechende Menü in der App – oder überlassen dem Gerät die Arbeit vollständig.

Trotzdem können Sie natürlich den Mahlgrad per Hand anpassen, wenn Sie das Gerät millimetergenau auf Ihren eigenen Geschmack einstellen möchten. Millimetergenau können Sie wörtlich verstehen, denn die Mahlgradstufen werden hier „adaptiv“ genannt. Theoretisch ist also jede verfügbare Mahlstufe einstellbar.

Auch die zusätzliche Mix-Karaffe des Maestosa verdient Erwähnung. Sie wird ans Gerät angeklickt und verfügt über einen leistungsstarken Quirl sowie die Möglichkeit, Zutaten zu erhitzen. Von heißer Schokolade (aus echter Stück-Schokolade und Milch) bis zu den abenteuerlichsten Mix-Kreationen ist hier alles möglich.

Bedienung – Unendliche Möglichkeiten einfach gemacht

Der große und klappbare Farb-Touchscreen ist Ihre Steuerzentrale am Gerät. Alle Menü-Inhalte werden gut sichtbar dargestellt und sind einfach erfassbar.

Wenn gewünscht, können Sie auch die Bedienungsanleitung des Maestosa über das Display aufrufen. Dies ist aus unserer Sicht allerdings kaum nötig, da die Bedienung praktisch selbsterklärend ist.

Die App überzeugt ebenfalls. Sie ist nicht bloß eine Spielerei, sondern ergänzt das Bedienkonzept sinnvoll. Beim Maestosa bleibt damit tatsächlich nur noch die Aufgabe, die Tasse unter den Auslauf zu stellen. Alles andere können Sie von der Couch steuern.

Insbesondere Kaffee-Anfänger sparen sich mit den elektronischen Mahlwerken außerdem frustrierendes Herumprobieren bis zu den perfekten Einstellungen.

Nur beim Milchschaum ist etwas Lerneinsatz gefragt. Die Füllmenge wird in Zeiteinheiten, nicht als Volumen angegeben. Aus Barista-Sicht ergibt das zwar Sinn, erfordert jedoch eine gewisse Eingewöhnung.

Dem Maestosa gelingt insgesamt dennoch, was oft wie ein Widerspruch scheint: Trotz der vielen Einstellmöglichkeiten ist die Bedienung ausnehmend einfach.

Espresso – Fast so gut wie aus dem Siebträger

Der DeLonghi Maestosa verfügt über 20 voreingestellte Getränke-Variationen. Dazu zählen allerdings auch verschiedene Heißwasser-Bezüge für Tees oder Doppelbezüge. Dennoch ist die Auswahl lückenlos und deckt alle gängigen Kaffeevariationen ab.

Bei der Zubereitung von Espresso stellt sich die Maschine sehr geschickt und leise an. Nicht zuletzt dank der exzellenten Mahlwerke kann der Maestosa das Geschmacksprofil jeder Kaffeebohne hervorragend extrahieren. Die Espressoqualität erreicht fast das Niveau einer Siebträgermaschine.

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Mit dem geräumigen Mahlangebot können Sie bei der Bohnenauswahl hervorragend experimentieren. Denn anders als bei üblichen Automaten mit zwei Bohnenbehältern und nur einem Mahlwerk kann sich das Kaffeemehl im Inneren der Maschine hier nicht vermischen.

Kaffee entwickelt für den Vollautomaten

Der Kaffee eignet sich bestens für alle Getränke aus dem DeLonghi Maestosa.

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Auch die Long-Coffee-Funktion für größere Kaffeemengen ist durchdacht. Geschmacklich kommt das Ergebnis erstaunlich nahe an Filterkaffee heran.

Milchschaum – Automatisch oder manuell zu hoher Qualität

Wie beim Brühvorgang fällt auch beim integrierten Milchaufschäumer als Erstes die niedrige Lautstärke auf. Der produzierte Schaum ist außerdem in jeder Konsistenz von hoher Qualität.

Wenn Sie gern die volle Kontrolle über Menge und Schäumungsgrad des Milchschaums haben, können Sie mit der zusätzlich verfügbaren Dampflanze selbst Hand anlegen.

Das erfordert etwas Übung und ist nicht ganz so bequem, doch Freizeit-Barista schwören darauf. Und jede weitere Funktion rechtfertigt das Preisschild noch mehr.

Reinigung – So viel Technik hat einen Haken

Der Maestosa kommt Ihnen bei der Reinigung sehr entgegen. Die eingebaute Automatik unterstützt Sie nicht nur mit Reinigungsdurchläufen, sondern weist Sie auch zeitig darauf hin, wenn Teile geleert und gesäubert werden müssen. Fast alle beweglichen Teile dürfen in die Spülmaschine.

Allerdings gestaltet sich das Ausbauen teilweise recht umständlich. Um an den Wassertank zu gelangen, müssen Sie eine Serviceklappe öffnen. Da im Gerät sehr viel Technik auf engem Raum verbaut ist, sind die Teile mitunter kompliziert gestapelt.

Hinzu kommt, dass der Reinigungsaufwand für zwei Mahlwerke generell höher ausfällt. Alles in allem verlangt der DeLonghi Ihnen also etwas mehr ab. Wir halten den Aufwand allerdings für vertretbar.

Unser Fazit: Einzigartige Technik für einen gerechtfertigten Preis

Der DeLonghi Maestosa EPAM960.75 ist einzigartig – für uns im positiven Sinne. Für einen Kaffeevollautomaten mit zwei elektronischen Mahlwerken ist er fast noch “günstig” und auch abseits dieses Alleinstellungsmerkmals erfüllt er sein Premium-Versprechen.

Kein anderes Modell in unserem Kaffeevollautomaten-Test 2025 ist so hochwertig, so umfangreich ausgestattet und gleichzeitig so einfach bedienbar. Auch die Qualität von Kaffee und Milchschaum liegt auf höchstem Niveau.

Am Ende liegt es an Ihnen, ob Sie bereit sind, so viel Geld in die Hand zu nehmen. Gute Modelle dieser Marke gibt es schließlich auch für einen niedrigeren Preis – siehe unser DeLonghi-Kaffeevollautomat Test. Bereuen werden Sie den Kauf angesichts der überragenden Qualität aber nicht.

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Kein Hersteller von Kaffeevollautomaten vertreibt seine Geräte explizit für Senioren. Denn dahinter steht oft die Einstellung, dass die eigenen Maschinen als altbacken und technisch zurückgeblieben wahrgenommen werden. Der Krups Evidence EA8918 Kaffeevollautomat trägt dieses Siegel auch nicht.

Doch die sehr einfache Bedienung ist ein starkes Kaufargument. Nicht nur für ältere Menschen. Darüber hinaus besticht der Kaffeevollautomat auch mit weiteren gelungen Merkmalen wie dem hochwertigen Milchbehälter aus Edelstahl. Alles in allem ist er damit in seiner Preisklasse eine solide Wahl.

Wie aber schlägt sich der Krups Evidence gegenüber den stärksten Modellen im großen Kaffeevollautomaten-Test 2025? Und welche Vor- und Nachteile birgt das Konzept mit fest eingebauter Brühgruppe?

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Wir haben den günstigsten Preis für Sie herausgesucht:Krups Evidence EA8918 Kaffeevollautomat

619,00 EUR

Besonderheiten und erster Eindruck – Solider Automat mit fest verbauter Brühgruppe

Der Krups Evidence EA8918 macht optisch einiges her. Dafür sind vor allem die Edelstahlelemente sowie das sehr aufgeräumte Bedienfeld mit OLED-Display verantwortlich.

Allerdings ist relativ viel Kunststoff verbaut, den wir in dieser Preisklasse als Makel werten. Unser Testsieger im Segment bis 600 Euro, der Melitta Caffeo CI, überzeugt uns in dieser Hinsicht mehr.

Starke Argumente für das Krups-Modell:

• Dreistufiges Kegelmahlwerk aus Edelstahl
• 15 voreingestellte Getränkevariationen
• (Fest verbaute) Brühgruppe aus Metall
• Hochwertiger Milchbehälter aus Edelstahl
• Besonders einfache Bedienung über Display und große Tasten

Gerade der letzte Punkt zeichnet den Evidence gegenüber vielen anderen Modellen aus. Über die Details der Bedienung sprechen wir im nächsten Punkt genauer.

Auch die vielen Getränkevariationen, zu denen drei unterschiedlich heiße Wasserbezüge für Tee gehören, sind ein klares Plus.

Auf der anderen Seite sind die wenigen Mahlgradeinstellungen ein Schwachpunkt. Sie haben damit weniger Spielraum, Ihren Automaten auf Ihre Lieblings-Kaffeebohnen einzustellen. So können Ihnen feine Nuancen im Geschmack entgehen.

Wir empfehlen Ihnen immer die feinste Mahlgradeinstellung, da Sie mit dieser in den meisten Fällen die besten Ergebnisse erhalten.

Ein weiterer großer Makel ist für uns die fest eingebaute Brühgruppe. Die Konstruktion aus Vollmetall garantiert zwar eine längere Lebensdauer und eine hervorragende Brühtemperatur, doch die Nachteile überwiegen:

Können Sie die Brühgruppe nicht entnehmen, können Sie diese auch nicht gründlich von Hand säubern. Selbst die besten automatischen Reinigungsprogramme sind der Erfahrung nach nicht in der Lage, alle Kaffeereste im Geräteinneren zu entfernen.

Krups versucht der Schimmelbildung durch eine höhere Temperatur im Bauteil entgegenzuwirken. Dass dies am Ende so hygienisch ist wie eine manuelle Reinigung, glauben wir jedoch nicht.

Bedienung – Einfacher geht es nicht

Die Bedienung ist extrem einfach gehalten. Zu keinem Zeitpunkt müssen Sie Einstellungen in verschachtelten Untermenüs suchen. Jeder einzelne Punkt wird klar und deutlich auf dem Display angezeigt oder ist direkt über eines der großen Bedienelemente erreichbar.

Für jedes Kaffeegetränk gibt es eine eigene Taste. Die Kaffeestärke können Sie zusätzlich über die Tasten „Dark“ oder „Extra Shot“ regulieren. Versteckte Einstellungen müssen Sie ebenso wenig fürchten wie komplizierte technische Spielereien.

Die Kehrseite dieses abgespeckten Bedienkonzepts ist, dass Sie bei der Einstellung von Kaffee und Milchschaum weniger Spielraum als bei anderen Kaffeevollautomaten haben. Doch damit sinkt eben auch der Aufwand beim Abstimmen der Parameter.

Eine klare Stärke des Krups-Kaffeevollautomaten ist wiederum der flexible Auslauf. Unter diesem können Sie sowohl große Latte-Macchiato-Gläser als auch Espresso-Tassen problemlos platzieren.

Espresso und Milchschaum – Hohe Qualität, aber nicht optimal

Der Espresso aus dem Krups Evidence EA8918 überzeugt mit seinem kompakten Körper, aus dem Sie auch feine Geschmacksnuancen deutlich erkennen können. Die Trinktemperatur liegt bei sehr ordentlichen 80 Grad. Auch die Crema ist für einen Kaffeevollautomaten überzeugend.

Sind Sie Fan eines Café Crème, empfehlen wir Ihnen, diesen nicht über die entsprechende Taste zu beziehen. Stattdessen können Sie sich selbst einen Café Americano zubereiten. Dazu verdünnen Sie den (doppelten) Espresso nach dem Bezug mit Wasser. Im Geschmackstest überzeugt uns diese Variante von „Kaffee“ mehr.

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Ein großes Problem des Evidence ist die Espresso-Mindestbezugsmenge von 40 Milliliter. Ein optimaler Espresso liegt bei 25 Milliliter pro Tasse. Sie können den Automaten jedoch austricksen, indem Sie die Füllmenge auf 50 Milliliter regeln und zwei Tassen gleichzeitig befüllen.

Selbst bei entsprechender Kaffeestärke entspricht das Ergebnis zwar nicht einem idealen Espresso, doch insgesamt sind wir mit dem Espresso zufrieden.

Der Milchschaum zeigt eine hohe Festigkeit und erinnert damit an den Standard, den Kaffeevollautomaten vor vielen Jahren produzierten. Im Kontrast dazu neigen neuere Automaten zu einem deutlich fließfähigeren Milchschaum. Die festere Konsistenz beim Evidence ist jedoch kein wirklicher Nachteil, denn das Ergebnis ist feinporig und liegt bei einer guten Temperatur um 65 Grad.

Einen Latte Macchiato bekommt der Krups damit jedenfalls sehr ordentlich geschichtet. Genauso kommen Fans von Milchkaffee-Variationen hier voll auf ihre Kosten.

Extrapunkte erhält der Kaffeevollautomat für die niedrige Lautstärke – sowohl beim Espressobezug als auch bei der Zubereitung von Milchschaum.

Reinigung – Einfach, wo möglich

Die Reinigung des Kaffeevollautomaten ist grundsätzlich sehr einfach. Die Automatik überzeugt mit vielen Reinigungsdurchläufen und erinnert Sie zeitig daran, einzelne Teile von Hand zu reinigen.

Diese Teile können Sie einfach ausbauen und unkompliziert unter fließendem Wasser abspülen. Da die Auffangschale nicht besonders groß ist, müssen Sie hier öfter ran. Wir empfehlen Ihnen in jedem Fall die tägliche Reinigung aller Bauteile per Hand.

Die Brühgruppe können Sie jedoch, wie schon erwähnt, nicht per Hand reinigen. Dies ist für uns der größte Schwachpunkt des Krups Evidence. Zwar beteuert der Hersteller, durch das Design der Brühgruppe und durch eine besonders feine Abstimmung der Reinigungsprogramme einen hohen Hygiene-Standard zu gewährleisten, doch wirklich überzeugt sind wir davon nicht.

Unser Fazit: Ein Kaffeevollautomat ohne Schnickschnack

Der Krups Evidence EA8918 ist ein Kaffeevollautomat, der Ihnen die Bedienung extrem einfach macht und Sie mit gutem Espresso und Milchschaum versorgt. Wenn Sie keine Lust haben, sich mit technischen Spielereien rumzuärgern, wird Ihnen der Krups mit Sicherheit gefallen.

Auf der anderen Seite besitzt der Automat nur wenige Einstellmöglichkeiten für Nutzer mit speziellen Wünschen. Die größte Schwäche des Geräts ist für uns die fest eingebaute Brühgruppe, die zwar eine hohe Lebensdauer verspricht, auf lange Sicht jedoch Hygiene-Probleme verursachen könnte.

Insgesamt ist der Krups eine solide Wahl. Nicht zuletzt dank seines ordentlichen Preis-Leistungs-Verhältnisses muss er sich nicht hinter anderen Geräten verstecken. In seinem Segment verliert er jedoch den Zweikampf mit dem Melitta Caffeo CI, der weiterhin Maßstäbe bei der Espresso- und Milchschaum-Qualität setzt. Weitere empfehlenswerte Maschinen finden Sie in unserem Kaffeevollautomaten-Test.

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Kaffeevollautomaten von Melitta zeichnet vor allem der Hang zur Einfachheit aus. Während viele andere Hersteller ihre Geräte mit werbewirksamen, oft wenig nützlichen Spielereien versehen, besinnt sich das Unternehmen aus Minden meistens auf die Grundlagen.

Kaum ein Automat repräsentiert das Konzept „Back to the Basics“ so gut wie der Melitta Purista Series 300. Der Kaffeevollautomat ohne Milchschaumsystem tritt die Nachfolge des Melitta Caffeo Solo an, der in unserem Kaffeevollautomaten-Test 2025 als besonders günstiges und kompaktes Modell hervorstach.

Das Produkt-Update ist Melitta in jedem Fall geglückt, denn der Purista baut sinnvoll auf den Stärken seines Vorgängers auf und liefert Espresso in hoher Qualität.

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Melitta Purista vs. Caffeo Solo – Gelungene Überarbeitungen

Im direkten Vergleich von Purista und Caffeo Solo macht der Purista in fast jeder Hinsicht eine gute Figur. Die Gerätemaße sind dieselben, damit gehört auch der Purista zu den kompaktesten Vollautomaten auf dem Markt.

Die Bedienelemente wurden etwas vergrößert, was Ihnen die Bedienung erleichtert. Auf der anderen Seite wirkt die Front des Automaten damit trotz der weiterhin hochwertigen Verarbeitung nicht mehr ganz so elegant wie beim Caffeo Solo. Die Unterschiede sind jedoch nicht sehr groß und letztlich eine Frage des Geschmacks.

Klare Vorteile des Purista gegenüber dem Caffeo Solo sind:

• Sie können die Brühgruppe einfacher entnehmen
• Das Mahlwerk ist etwas leiser
• Die Mindestfüllmenge bei Espresso ist von 30 auf 25 Milliliter gesunken
• Sie können ein Profil für Ihren „Lieblingskaffee“ speichern
• Ihnen steht ein konstanter Kaffeebezug bis 220 Milliliter zur Verfügung

Vor allem die niedrigere Mindestbezugsmenge ist für Kaffeeliebhaber eine wichtigere Neuerung, denn 25 Milliliter sind für einen Espresso optimal. Das Mahlwerk ist zwar tatsächlich leiser als beim Caffeo Solo, allerdings nicht so „flüsterleise“, wie es Melitta in der Werbung verspricht.

Am Ende kann der Purista Kaffeevollautomat den Vergleich klar für sich entscheiden, denn technisch stellt der Automat ein sinnvolles Upgrade dar.

Bedienung – In wenigen Handgriffen zum Lieblingskaffee

Die Bedienung des Melitta Purista ist spielend einfach. Sie können die Wassermenge über das stufenlose Drehrad an der Gerätefront einstellen. Die niedrigste Wassermenge entspricht einem klassischen Espresso. Bei höheren Bezugsmengen erhalten Sie einen Café Crème.

Die Kaffeestärke können Sie in drei Stufen über den „Bohnen“-Knopf einstellen. Danach brauchen Sie nur noch wählen, ob Sie eine Tasse oder zwei Tassen gleichzeitig beziehen möchten.

Die neue Funktion „Lieblingskaffee“ erlaubt es Ihnen, Ihre bevorzugten Einstellungen für Wassermenge und Kaffeestärke zu speichern. Das entsprechende Getränk erhalten Sie dann mit einem einzigen Tastendruck.

Das macht den Automaten vor allem für Zwei-Personen-Haushalte mit unterschiedlichen Vorlieben praktisch. Denn so bleibt Ihnen das ständige Ändern der Einstellungen zwischen den Bezügen erspart.

Der Mahlgrad lässt sich in fünf Stufen verstellen. Wie bei allen Kaffeevollautomaten empfehlen wir Ihnen die feinste Einstellung. Dabei dürfen Sie ruhig den aufgedruckten Rat Melittas ignorieren, vor dem Ändern der Mahlgradstufe hundert Bezüge abzuwarten. Aus unserer Sicht gibt es dafür keinen logischen Grund.

Extrapunkte sichert sich der Melitta Purista mit seinem sehr hoch einstellbaren Auslauf. So passen selbst große Latte-Macchiato-Gläser problemlos darunter.

Kaffee-Test – Sehr guter Geschmack, optimale Temperatur

Der Melitta Purista verfügt über kein Milchschaumsystem und liefert Ihnen nur Espresso, der sich mittels der Drehrad-Einstellung zum Café Crème strecken lässt. Das gelingt dem Automaten sehr gut. Die Crema ist ausgeprägt und hat eine schöne Farbe. Außerdem wird das Aroma sauber aus den Bohnen extrahiert, sodass auch feine Geschmacksnuancen erhalten bleiben.

Für einen optimalen Geschmack empfehlen wir Ihnen Bohnen mit mittlerer bis dunkler Röstung, da Kaffeevollautomaten mit diesen in der Regel die besten Ergebnisse produzieren.

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Theoretisch können Sie über ein spezielles Untermenü die Brühtemperatur verstellen, doch im Test kommt der Espresso schon bei den Voreinstellungen mit einer fast optimalen Temperatur aus der Maschine.

Reinigung – Häufig nötig, aber einfach

Die sehr kompakten Abmessungen des Melitta Purista sind für die Reinigung gleichzeitig Vor- und Nachteil. Einerseits müssen Sie die Auffangschale häufig ausleeren, da diese schon nach kurzer Zeit voll ist. Andererseits passen die kleinen Teile sehr gut in die Spülmaschine.

Aus der Not können Sie auch eine Tugend machen. Da Sie oft gezwungen werden, die kleinen Behälter zu entleeren bzw. nachzufüllen, nutzen Sie diese Gelegenheit, um die Teile unter fließendem Wasser abzuspülen. Wir empfehlen Ihnen die tägliche Reinigung aller Teile, die mit Wasser oder Kaffee in Kontakt kommen.

Ein Sonderlob geht an die Brühgruppe, die gegenüber dem Caffeo Solo etwas griffiger und einfacher gestaltet wurde. Insgesamt funktioniert die Reinigung ausgesprochen simpel und schnell.

Unser Fazit: Kompakt und empfehlenswert

Guter Espresso, ein durchdachtes Bedienkonzept und eine einfache Reinigung – Melittas traditionelle Stärken kommen beim Melitta Purista voll zur Geltung.

Er ist damit ein würdiger Nachfolger des guten Caffeo Solo und knüpft an dessen Vorzüge und das kompakte Design an. Hinzu kommen sinnvolle Überarbeitungen wie die niedrigere Mindestbezugsmenge und das leisere Mahlwerk. Damit ist der derzeit etwa 100 Euro höhere Preis (März 2020) aus unserer Sicht gerechtfertigt.

Es ist davon auszugehen, dass der Purista den Caffeo Solo auf Dauer ersetzt. Deshalb sollten Sie sich bei einer Neuanschaffung sowieso eher auf den Preis des Nachfolgers konzentrieren und hier Vergleiche anstellen.

Der Melitta Purista ist wie der Caffeo Solo eine sehr kompakte Alternative zum DeLonghi ECAM 22.110.B im Niedrigpreissegment, wenn für Sie die Größe entscheidend ist und Sie auf Milchschaum verzichten können. Weitere Modelle finden Sie auch in unserem großen Kaffeevollautomaten-Test 2025.

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Was macht ein Haushaltsgerät „smart“? In einer Zeit, in der Kühlschränke im Netz surfen können, überbieten sich die Hersteller mit immer neuen Funktionen, hinter denen sich mitunter nur billige Marketingtricks verbergen. Es ist klar: Auch vor den Kaffeevollautomaten macht diese Entwicklung nicht halt.

Auch Melitta mischt mit und versucht sich mit dem Caffeo Barista TS Smart an einem ambitionierten Vollautomaten mit App-Steuerung. An dieser smarten Ergänzung sind bisher viele Hersteller krachend gescheitert.

Melittas Idee ist nicht dumm und zeigt einmal mehr, dass die Marke trotz aller „Gemütlichkeit“ beim Image ganz vorne mitspielen will. Dafür müssen Sie zwar ein paar Marketing-Gags ignorieren, doch die Maschine überzeugt uns dennoch.

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Erster Eindruck und Haptik – Hochwertig und zeitlos

Wenn der Melitta Caffeo Barista eines schon direkt nach dem Entpacken kann, dann einen hochwertigen Eindruck hinterlassen. Das elegante Metallgehäuse mit sanften Rundungen sowie die Kombination aus schwarzer Frontplatte und silber-metallischem Außenrahmen wirken ungemein zeitlos. Und was noch wichtiger ist: Der Look wird dem Preisschild gerecht.

Lediglich der Milchbehälter wirkt etwas wie ein Fremdkörper, da Sie diesen einzeln neben die Maschine stellen. Das erleichtert Ihnen zwar die Bedienung, stört jedoch etwas den kompakten Eindruck. Pluspunkte gibt es wiederum für das große TFT-Display.

Haptisch haben wir ebenfalls kaum etwas auszusetzen. Jedes Bauteil sitzt fest an seinem Platz und wirkt solide. Verarbeitungsmängel? Fehlanzeige!

Das Mahlwerk – Noch nicht ganz durchdacht

Einziger kleinerer Makel in der Übersicht ist das Kegelmahlwerk mit nur fünf Mahlgraden. Wirklichen Einfluss auf den perfekten Mahlgrad haben Sie damit nicht. Allerdings empfehlen wir Ihnen bei Kaffeevollautomaten ohnehin den feinsten Mahlgrad. Ist dieser von Hause wirklich fein, fallen die fehlenden weiteren Mahlstufen kaum ins Gewicht.

Ein toller Service sind auch die zwei getrennten Bohnenkammern. So sind Sie bei der Wahl Ihrer Kaffeebohnen wesentlich flexibler. Allerdings fallen die Bohnen dennoch immer ins selbe Mahlwerk, die „Trennung“ ist also nie perfekt.

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Doch Melitta hat sich hier etwas ausgedacht: Das Mahlwerk verarbeitet einen Schwung Bohnen komplett, bevor neue Bohnen zwischen die Kegel gelassen werden. Das klappt zwar nie hundertprozentig, ist aber wesentlich besser als nichts. Angenehmer Nebeneffekt: Bleibt weniger Pulver im Mahlwerk, sinkt auch die Schimmelgefahr.

Vom sklavischen Glauben an ein Kaffeefach für vorgemahlenes Pulver ist indes auch Melitta nicht abzubringen. Wir raten Ihnen, nur frisch gemahlene Bohnen zu verwenden, da fertiges Pulver in kürzester Zeit an Aroma verliert. Die unglückliche Platzierung in der Nähe der Brühgruppe sorgt außerdem für ein feuchtwarmes Mikroklima, in dem sich Schimmel schnell ausbreiten kann.

Insgesamt kann der Barista TS Smart ein paar ziemlich gute Argumente in die Waagschale werfen. Neben dem fancy betitelten „Auto Empty Grinding“ gibt es auch noch eine „Intense Aroma Funktion“.

Dies ist nichts weiter als eine Preinfusion, bei der das Kaffeepulver vor der Extraktion angefeuchtet wird. So entfalten sich die Aromen besser. Für einen Kaffeevollautomaten dieser Preisklasse ist das eigentlich Standard, aber für Melitta ist es eine Gelegenheit, die Kundschaft im besten Denglisch zu bezirzen.

Bedienung und App-Steuerung – Highlight und Schwäche zugleich

In puncto Bedienung hat bei uns bisher kaum ein Kaffeevollautomat zunächst einen derart gespaltenen Eindruck hinterlassen wie der Melitta Caffeo Barista.

Die große Getränkeauswahl ist auf jeden Fall ein klares Plus. 21 Kaffeevariationen stehen Ihnen zur Auswahl, zusätzlich können Sie Ihre persönlichen Einstellungen in bis zu acht Profilen speichern. Diese bleiben auch dann erhalten, wenn Sie den Netzstecker ziehen. Das ist keineswegs Standard und damit ein Punkt für Melitta.

Rein optisch macht das riesige Touchdisplay sofort Lust darauf, den Vollautomaten zu bedienen. Die Bedienfelder sind zwar minimalistisch, aber sofort nachvollziehbar und verständlich.

Das Ganze funktioniert an sich auch problemlos, allerdings werden Sie feststellen, dass die wichtigen Ersteinstellungen darüber nicht möglich sind.

Das gilt zum Beispiel für die Auswahl der Kaffee- und Milchschaummenge. Für uns (und viele hochwertige Vollautomaten) ist es selbstverständlich, dass Sie diese beiden Punkte getrennt regeln können. Schließlich hat der Wunsch nach einem kräftigen Espressoschub im Cappuccino nichts mit der Milchschaummenge zu tun.

Doch über das Schnellmenü am Melitta-Display lautet die Devise: Wer mehr Kaffee will, muss auch mehr Milchschaum in Kauf nehmen. Es gibt keinerlei Grund, diese Faktoren zu verknüpfen! Ihre Tasse wächst bei solchen Einstellungen schließlich auch nicht mit.

Erschwerend kommt hinzu, dass der Melitta Barista in der Grundeinstellung vergleichsweise viel Kaffee für jeden Bezug nutzt.

Das mag geschmacklich viele erfreuen, doch in der Praxis bedeutet dies, dass mehr Kaffeepulver im Inneren der Maschine landet, von wo Sie es umständlich entfernen müssen. Die hohe Bekrümelung im Test zeigt: Auch wenn das Mahlwerk mehr Kaffee auf einmal liefert, kann die Brühgruppe es nicht vollständig aufnehmen.

Würde die Bedienung allein über das Display funktionieren, hätte der Melitta Barista Smart keine Chancen auf eine hohe Bewertung.

Die App – Helfer in der Not

Doch ausgerechnet die App ist hier der Retter in der Not – also ein Feature, das wir normalerweise als nette Ergänzung abtun. Jede Einstellung, die uns bei der Bedienung am Display frustriert hat, gelingt über die App spielend einfach. In den aufgeräumten Menüs finden Sie praktisch sofort alle wichtigen Einstellmöglichkeiten. Die Oberfläche ist intuitiv gestaltet und lässt kaum Fragen offen.

Wir würden sogar so weit gehen, diesen Vollautomaten (zumindest in der Erstkalibrierung) fast ausschließlich über die App zu steuern. Denn sie funktioniert tatsächlich überragend und hat echten Vorbildcharakter. Der Namenszusatz „Smart“ ist also mehr als verdient – auch wenn wir uns fragen, warum die reine Maschinenbedienung nicht ebenso clever ist.

Andererseits gilt aber auch: Für den Alltagsbetrieb ist das Touch-Display genauso brauchbar wie die App. Für die feinteiligen Kalibrierungen empfehlen wir Ihnen jedoch den Griff zum Smartphone.

Kaffee und Milchschaum – Guter Espresso, hervorragender Milchschaum

Der Kaffee aus dem Melitta Barista Smart ist (wie üblich) gelungen. Melitta geht dabei einen etwas eigenen Weg.

Der Vollautomat imitiert den typischen Espressostil aus einer Siebträgermaschine nicht so stark wie andere Geräte, sondern bringt ein etwas anderes Aroma ins Spiel, das wir sehr gelungen finden. Gemessen an den üblichen Standards eines Kaffeevollautomaten können Sie mit den Ergebnissen mehr als zufrieden sein.

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Wenn Sie wissen wollen, welcher Vollautomat den Espresso aus dem Siebträger am besten imitieren kann, lernen Sie den DeLonghi PrimaDonna Class kennen.

Sogar noch besser als der Kaffee gefällt uns der Milchschaum aus dem Caffeo Barista TS Smart. Er geht zwar eindeutig in die festere Richtung, eignet sich aber deswegen hervorragend für Latte Macchiato und Co. Temperatur, Konsistenz und Gesamteindruck stimmen. Nur die wenigsten können sich im Kaffeevollautomaten-Test mit den Ergebnissen des Melitta messen, weswegen wir das Gerät zum Sieger in der Kategorie „Milchschaum“ küren.

Reinigung – Sehr einfach mit kleinem Aber

Unser Fazit: Smart, schön und lecker

Melitta hat es geschafft, den Namenszusatz „Smart“ im Melitta Caffeo Barista TS Smart überragend umzusetzen und ein Versprechen zu erfüllen, bei dem andere Hersteller gern schwächeln. Die App-Steuerung gehört zum Besten, was wir bisher bei Kaffeevollautomaten gesehen haben.

Auch Espresso und Milchschaum gelingen auf hohem Niveau. Gerade letzterer ist so gut, dass der Kaffeevollautomat in diesem Punkt sogar den Kategorie-Sieg im großen Vergleich mitnimmt.

Beim Espresso muss er sich jedoch einem anderen Modell geschlagen geben. Warum, lesen Sie im DeLonghi PrimaDonna Class Test.

Zusammen mit der hochwertigen Verarbeitung, der einfachen Reinigung und den vielen Kaffeespielarten ergibt sich ein äußerst stimmiges Gesamtbild, das uns überzeugt.

Unsere Kritikpunkte beschränken sich zumeist auf Kleinigkeiten wie den etwas verloren wirkenden Milchbehälter oder den ungeschickt designten Pulverschacht. Größtes Manko ist die Ersteinstellung über das Display. Nutzen Sie stattdessen am besten einfach die App, denn so machen Sie es wirklich smart! Vielleicht hat Melitta das damit gemeint?

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Alle Fotos zu diesem Test wurden uns mit freundlicher Genehmigung von Sonntagmorgen.com zur Verfügung gestellt.

Der Moccamaster – wenn schon Kaffeemaschine, dann er. Das Gerät genießt seit Jahren den Ruf als Referenzgerät und soll Kaffee liefern, der genauso perfekt extrahiert ist wie aus dem Handfilter.

Wir haben es uns selbstverständlich nicht nehmen lassen, das Gerät genau unter die Lupe zu nehmen. Ist der Moccamaster tatsächlich die beste Kaffeemaschine der Welt?

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Wir haben den günstigsten Preis für Sie herausgesucht:Moccamaster Filter-Kaffeemaschine, Yellow Pepper

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Erster Eindruck und Verarbeitung: Hochwertig mit kleinem Makel

Schon beim Auspacken hebt sich ein Moccamaster von der Konkurrenz ab. Das modulare Design der Kaffeemaschine ist sehr prägnant und optisch auf jeden Fall interessant.

Die Basis-Platte wirkt wie aus einem Guss und lässt hinsichtlich der Verarbeitung keine Wünsche offen. Sie bietet den darauf montierten Teilen (Wassertank, Brüheinheit, Kanne) guten Halt und vermittelt ein Gefühl von Sicherheit – genau das, was wir uns von einer Basis wünschen.

Der Wassertank erinnert ein bisschen an einen Turm. Allerdings befüllen Sie nur die „Turmspitze“, der Rest ist der Elektrik vorbehalten. Leider besteht der Tank aus Kunststoff, was wir angesichts des ansonsten hochwertigen Designs unangemessen finden. 

Der Rest des Geräts trumpft dafür mit echter Hochwertigkeit auf. So thront die schicke Glaskanne auf ihrer eigenen Heizplatte. Auffällig ist hier vor allem der Deckel, von dem sich ein Rüssel bis zum Boden der Kanne erstreckt. Dadurch soll der Kaffee im Brühvorgang besonders gut durchmischt werden, was der Temperatur und dem Aroma zugutekommt.

Dieses Prinzip haben auch anderen Maschinenhersteller kopiert – denn es ergibt Sinn. Wiederfinden werden Sie es zum Beispiel bei der:

• BEEM Basic Selection Pour Over Filterkaffeemaschine
• Gastroback Design Brew Filterkaffeemaschine und beim
• WMF AromaMaster

Über der Kanne sitzt das Filtersystem, das uns ebenfalls völlig überzeugt. Besonderer Clou hier: Das Wasser gelangt über eine Art „Duschkopf“ in den Filter. Dieses System benetzt das Kaffeemehl sehr gleichmäßig und erreicht eine besonders gleichmäßige Extraktion.

Farbe, wechsel dich
Den Moccamaster können Sie in 21 verschiedenen Farben kaufen. Außerdem gibt es das Modell auch ohne Heizplatte. Zu allen Versionen spendiert der Hersteller fünf Jahre Garantie.

Bedienung: Einfacher geht es kaum

Einen fest montierten Wassertank können Sie natürlich nicht einfach unter dem Wasserhahn auffüllen. Sie müssen also den Umweg über einen Messbecher oder eine Karaffe gehen. Auch wenn es viele gern tun: Die Glaskanne ist keine Einfüllhilfe, da Kaffee- oder Spülreste im Wassertank nichts zu suchen haben.

Beim Rest geht’s einfacher und typisch Filterkaffeemaschine weiter. Legen Sie den Kaffeefilter in den Filterbehälter, füllen Sie das Kaffeemehl ein und schalten Sie die Maschine an. Die Heizplatte müssen Sie übrigens extra einschalten. Das ist ein tolles Feature, da wir kein Fan von Heizplatten sind.

Nach dem Einschalten erhitzt der Moccamaster das Wasser sehr schnell und verteilt es per Wasserdusche gleichmäßig über das Kaffeemehl. Im ersten Schritt – der sogenannten „Blooming-Phase“ – feuchtet die Maschine das Pulver an, damit es aufquellen und auf die gleichmäßige Extraktion vorbereitet werden kann. Danach startet der eigentliche Extraktionsprozess mit konstantem Wasserstrom.

Mit einer Durchlaufzeit von unter anderthalb Minuten für zwei Tassen ist der Moccamaster extrem flink. Bei größeren Füllmengen ist das Gerät ebenfalls sehr schnell. Im Betrieb können Sie die Kaffeemaschine übrigens kaum hören – sie blubbert nur angenehm vor sich hin.

Vor dem Brühen Filter anfeuchten
Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie den Kaffeefilter vor dem Gebrauch kurz ausspülen. Damit lösen Sie nicht nur enthaltene Staubpartikel, sondern ermöglichen auch eine noch gleichmäßigere Extraktion. Die Poren saugen sich mit Wasser voll, öffnen sich und halten beim Brühen nicht mehr so viele Aromastoffe „gefangen“, weil die Fasern bereits mit Wasser gesättigt sind.

Kaffeequalität: Besser geht es kaum

Wow! – Mehr können wir über den Kaffee kaum sagen. Die Temperatur liegt über alle Zubereitungsmengen hinweg im optimalen Brühbereich um 96 Grad Celsius. Das Aroma ist sehr facettenreich und offensichtlich das Ergebnis einer sehr gleichmäßigen Filtration. Selbst flüchtige Noten, die in anderen Filtermaschinen verloren gehen, schaffen hier ihren Weg in das Getränk.

Besser bekommen Sie Ihren Kaffee selbst mit einem Handfilter kaum hin – und das ist das größte Lob, dass man einer Kaffeemaschine überhaupt machen kann.

Lediglich bei der Warmhalteplatte müssen Sie (wie immer) Abstriche machen. Zwar hält sie den Kaffee für lange Zeit auf Temperatur, doch wird er dabei auch ständig weiter gekocht. Das stete Nachbrühen setzt Bitterstoffe frei, die Sie deutlich schmecken. Wir empfehlen die Nutzung der Heizplatte daher nicht, auch wenn diese hier technisch hervorragend umgesetzt wurde.

Denn selbst nach einer halben Stunde ist in unserem Test die Temperatur des Kaffees kaum gefallen. Zum Warmhalten eignet sich das System also in jedem Fall.

Reinigung: Unkompliziert und schnell

Bis auf den Wassertank können Sie alle Teile des Moccamaster einfach entnehmen und ohne Schwierigkeiten unter fließendem Wasser abspülen. Neben den Deckeln für Wassertank, Filter und Kanne gilt das auch für den Filtereinsatz sowie die Glaskanne.

Obwohl ein abnehmbarer Wassertank am einfachsten zu reinigen wäre, gelangen Sie hier dank der niedrigen Höhe und der breiten Öffnung mit einem Tuch gut überall hin.

Im Wassertank sollten Sie auf Spülmittel verzichten, da Sie es hier nicht wieder restlos entfernen können. Für Filterhalter und Glaskanne ist der sparsame Einsatz in Ordnung, solange Sie dafür sorgen, dass die Teile anschließend gründlich abgespült werden und restlos trocknen können.

Entkalken tut der Maschine gut
Um Ihrer Kaffeemaschine ein langes Leben zu schenken, sollten Sie diese regelmäßig entkalken. Folgen Sie dazu einfach der Gebrauchsanleitung. Je härter das Wasser aus Ihrem Wasserhahn ist, desto öfter sollten Sie einen Durchlauf starten. Auch ein Wasserfilter von Brita und Co verhindert das Entkalken nie ganz, vergrößert jedoch die Intervalle und macht den Wassergeschmack insgesamt weicher.

Fazit: Tatsächlich die beste Kaffeemaschine auf dem Markt

Der Moccamaster wird seinem großartigen Ruf absolut gerecht. Das Modell ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch hochwertig verarbeitet, einfach zu bedienen und beim Brühen ungemein schnell.

Das mit Abstand größte Highlight der Kaffeemaschine im Test ist jedoch der Kaffee selbst, der sich problemlos mit der Zubereitung im Handfilter messen kann. Besser geht es nicht.

Einzig der nicht entnehmbare Wassertank trübt den Gesamteindruck ein bisschen, da dieser das Befüllen und Reinigen erschwert.

Dennoch ist der Moccamaster für uns die beste Kaffeemaschine auf dem Markt. Mehr Genuss auf Knopfdruck werden Sie wahrscheinlich nicht finden. Zudem können Sie das Gerät in Ihrer Lieblingsfarbe kaufen und erhalten sogar noch fünf Jahre Garantie vom Hersteller.

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Alle Fotos in diesem Test wurden uns mit freundlicher Genehmigung von Sonntagmorgen.com zur Verfügung gestellt.