Nivona NICR CafeRomatica 550 Kaffeevollautomat im Test 2025: Überzeugt mit durchdachter Funktionalität

Wenn Sie sich einen Kaffeevollautomaten aus dem Hause Nivona zulegen möchten, müssen Sie sich auf den Weg zum Fachhändler machen. Das deutsche Unternehmen aus Nürnberg verkauft seine Geräte weder über den Elektrohandel noch über Online-Shops und bringt sich so sowohl um Sichtbarkeit als auch um Kundschaft.

Schade eigentlich, denn der Nivona NICR 550 punktet auch bei uns als einer der bedienungsfreundlichsten Vollautomaten mit zuverlässiger Qualität und hervorragenden Getränken. 

Womit er uns überzeugt und was ihn von anderen Modellen unterscheidet, lesen Sie in unserem Nivona 550 Test.

Der Nivona NICR 550 auf einen Blick: Gelungenes Update?

Nivona hat die 5er-Reihe aufgerüstet und mit dem NICR 550 ein würdiges Nachfolge-Modell für den auslaufenden Nivona NICR 520 auf den Markt gebracht. 

Dabei bleiben Ausstattung und grundlegende Philosophie dieser Baureihe gleich – dem Hersteller geht es in erster Linie um eine einfache Bedienung und -Handhabung der Geräte. Selbst die Stiftung Warentest hat den Nivona 520 mit 5.0 von fünf Sternen bewertet, auch wenn wir diese Testberichte wegen ihrer Industrienähe immer mit einiger Skepsis behandeln.

Folgende Merkmale sind auch bei der neuen Version vertreten:

Zwar wird der Nivona Kaffeevollautomat CafeRomatica 550 als Einstiegsmodell gehandelt, mit einem Preis knapp über 500 Euro (Stand August 2022) sehen wir ihn aber durchaus nicht mehr in der Einstiegsklasse, sondern eher in der Mittelklasse. Schließlich ist mit diesem Update gelungen, die vorherigen Fehler in der Nivona 5er-Reihe auszumerzen.

Was ist neu?

Nivona NICR 550 vs Jura A1

Schauen wir uns den NICR 550 genauer an, kommen wir um einen Vergleich mit dem Jura A1 nicht umhin. Und da gibt es mehr Gemeinsamkeiten, als Sie auf den ersten Blick vermuten würden. 

Nicht nur, dass beide Hersteller mit ihren Modellen eine exklusive Zielgruppe ansprechen möchten. Ihre Vollautomaten teilen auch das gleiche Innenleben, denn ihre zentralen Bauteile werden in der Schweiz bei Eugster Frismag hergestellt.

In der Herstellung ihrer Maschinen gehen beide Hersteller aber dann völlig konträre Wege. Setzt Jura mit seinen Kaffeevollautomaten vor allem auf modernste Elemente und Eleganz, bleibt der Nivona CafeRomatica seinen klassischen Werten treu. Einfache Bedienung und klares Design stehen bei ihnen im Vordergrund. 

Was unterscheidet die beiden Kaffeeautomaten?

Nivona NICR 550	Jura A1
Mahlgrad in 3 Stufen einstellbar	Stufenlose Mahlgrade
Bedienung über Drehknopf, Tasten & Farbdisplay	Bedienung über Touch-Display
Kaffeestärke in 3 Stufen einstellbar	Kaffeestärke in 2 Stufen einstellbar
Kaffeetemperatur in 3 Stufen einstellbar	Temperatur nicht einstellbar
Manueller Cappuccinatore für Milchschaum	Kein Milchaufschäumer vorhanden
Kaffee & Espresso auf Knopfdruck	Kaffee, Espresso & Ristretto auf Knopfdruck
Entnehmbare Brühgruppe	Brühgruppe nicht entnehmbar
Preis um 550 Euro*	Preis um 630 Euro*

(*Stand August 2022)

Der Nivona CafeRomatica geht für uns aus diesem Vergleich als Preis-Leistungs-Sieger hervor. Bei ähnlicher Qualität bietet der Nivona 550 Ihnen zusätzlich die Möglichkeit, Kaffee-Milch-Rezepte zuzubereiten. Guten Kaffee bekommen Sie allerdings von beiden.

Bedienung & Einstellung: Von Anfang an gut bedient

Nivona setzt bei seinen Kaffeevollautomaten in der 5er-Baureihe vor allem auf einfachste Bedienung. Einige wenige Möglichkeiten bei den Einstellungen und ein klar definiertes Menü machen Ihnen die Bedienung so einfach als wäre es eine Kaffeemaschine. Erwarten Sie also keine speziellen Funktionen oder eine Vielzahl an hippen vorinstallierten Rezepten. 

Im Vergleich mit anderen Kaffeevollautomaten erscheinen die 27 Einstellmöglichkeiten erst einmal wenig. Bei genauerem Hinsehen reichen drei Mahlgradstufen, drei Temperaturstufen und drei Stufen für das Kaffeepulver aber völlig aus. 

Die Bedienung über den Drehknopf und das Display ist sehr intuitiv. Dabei stellen Sie die Kaffeemenge fast stufenlos ein – auch dann, wenn die Maschine schon mit ihrer Kaffeezubereitung beschäftigt ist. Die Möglichkeit der Live-Justierung von Milchschaum und Kaffeemenge gehört zu den Highlights von Nivona und macht individuelle Aromaprofile überflüssig.

Lautstärke & Mahlwerk

Mit 64 Dezibel bei der Kaffeezubereitung hat der neue 550 Kaffeeautomat eine nicht zu überhörende Schwäche des alten Nivona Kaffeevollautomat 520 behoben. Was uns vorher noch ziemlich schrill in den Ohren klang, stellt sich jetzt bei der Lautstärke im unteren Mittelfeld dar. Ein echtes Upgrade!

Das robuste Kegelmahlwerk aus Edelstahl lässt sich in drei Mahlgraden einstellen. Wollen Sie ein bisschen mit Aromen und sehr frischen Bohnen experimentieren, dürften Mahlgrad zwei und drei die richtigen sein. Sonst reicht meist der feinste Mahlgrad aus, um den richtigen Geschmack in Ihre Tasse zu bekommen.

Nivona Kaffeevollautomat: Braucht es spezielle Features? 

Ein Blick auf die höheren Preissegmente zeigt Ihnen, welche Alternative Nivona zur 5er-Reihe zu bieten hat, wenn Ihr Vollautomat gerne ein bisschen mehr Luxus und Komfort mitbringen darf. 

Die 7er-Serie der Nivona Kaffeevollautomaten gehört zu den Bestsellern dieser Marke. NICR 790 (mattschwarz), NICR 795 (Titan) und NICR 799 (Edelstahl) zaubern Ihnen unter anderem mit dem Cappuccino Connaisseur (Kaffee und Milch in der gewünschten Reihenfolge) Kaffeespezialitäten wie Cappuccino und Latte Macchiato per Knopfdruck – ohne Gläserrücken wie beim 550.

Dazu kommt der werbewirksame „Barista in a Box” bei den höheren Preisklassen mit ins Spiel. Was verbirgt sich dahinter?

Das „Aromatica System“, die Pre-infusion, in der Kaffeepulver & Wasser in der Brühkammer miteinander verwirbelt werden, wurde ausgebaut und durch das „Aroma Balance System“ ergänzt:

Mit dem „Aroma Balance System“ stellen Sie ganz individuell und einfach ein, wie Sie ihr Getränk bevorzugen und bekommen sozusagen per Knopfdruck, Kaffee in Barista Qualität.

App Steuerung

Das Profi-Modell unter den Nivona Vollautomaten, der NICR 970 bietet neben zusätzlichen Features und Funktionen auch eine App Steuerung über Smartphone und Bluetooth. 

Ob für Sie solche Features wichtig sind, können wir natürlich nicht beantworten und das ist sicherlich Geschmacksache. Der Nivona 550 mit seinem intuitiven Bedienkonzept zeigt aber, dass Sie ohne auch wirklich gut und unkompliziert zurechtkommen.

Milchschaum: Gläser rücken gefragt

Milchschaum wird zwar in der 5er-Reihe eher nebensächlich behandelt und über einen manuellen Spumatore in Ihrem Glas erzeugt, dafür ist das Ergebnis tadellos.

Manuell bedeutet in diesem Fall, dass Sie das Glas einmal vom Kaffeeauslauf zur Seite unter den Milchaufschäumer schieben müssen. Die Höhe am Auslauf ist dabei gut einstellbar. Ein IKEA Glas – die übliche Größe für Latte Macchiato – passt gerade noch gut darunter.

Den Milchschaum selbst stellen Sie über den linken oberen Drehknopf und das Display ein. Die Angabe ist in Millilitern, was Ihnen die Mengeneinschätzung für die jeweilige Tassen- oder Gläsergröße sehr vereinfacht. Da dieses Onetouch-Spumatore Milchsystem keinen Milchbehälter mitbringt, hängen Sie den Milchschlauch einfach in einen Milchkarton und schon geht’s los.

Es entspricht zwar nicht ganz dem Komfortgedanken eines Kaffeevollautomaten, der jedes Getränk ganz einfach per Knopfdruck liefert. Dafür gibt es aber auch keine vorprogrammierten Füllmengen für Ihre Kaffee-Milch-Getränke. Ihren Latte Macchiato oder Cappuccino können Sie wahlweise in ein Glas oder in einen To-Go-Becher laufen lassen. Die Mengenangaben bestimmen Sie dabei immer selbst.

Reinigung: Entkalken & spülen ganz „easy“

Der Nivona Caferomatica 550 ist ein echtes Vorbild, wenn es um die Reinigung geht. 

Dazu brauchen Sie nicht einmal ein kompliziertes Reinigungsprogramm. Brühgruppe, Wassertank, Tresterbehälter und Abtropfschale lassen sich ganz einfach entnehmen und unter fließendem Wasser abspülen. Den Bohnenbehälter wischen Sie regelmäßig aus, bevor Sie neue Kaffeebohnen einfüllen.

Wir sind ausgesprochene Fans von ausbaubaren Brühgruppen und sind davon überzeugt, dass die regelmäßige Reinigung mit dazu beiträgt, die Lebensdauer Ihres Vollautomaten zu verlängern. Daher ist der Nivona Vollautomat in dieser Hinsicht auch klarer Gewinner, wenn wir ihn mit seinem Konkurrenten aus der Schweiz vergleichen. Selbst wenn der Jura A1 den Schimmel-Dauertest durchaus bestanden hat.

Das Milchsystem reinigen Sie durch ein extra Reinigungsprogramm. Dafür platzieren Sie den Milchschlauch in einen Behälter mit Wasser und spülen den Schlauch nach jedem Gebrauch per Knopfdruck kräftig mit heißem Wasserdampf durch. 

Auf eine anstehende Entkalkung weist Sie das Gerät im Display hin und führt Sie mit dem Entkalkungsprogramm durch den Vorgang. Dafür gibt es von Nivona einen eigenen Flüssigentkalker im Zubehör.

Gönnen Sie Ihrem Kaffeevollautomaten eine regelmäßige Pflege, werden Sie mit einer langen Lebensdauer belohnt. Das gilt vor allem, da Sie Ersatzteile nicht einfach bei Amazon & Co nachbestellen können, sondern Sie damit immer wieder zum Fachhandel müssen.

Fazit: Benutzerfreundlicher Kaffeevollautomat ohne viel Schnickschnack

Auch wenn wir uns wiederholen, ist es schade, dass Nivona sich um eine Menge Kundschaft bringt, weil sie ihre Vollautomaten fast ausschließlich über den Fachhandel vertreiben.

Sicherlich sind dort die Kenntnisse über die einzelnen Modelle und der Service ein ganz anderer als in irgendeinem Elektrohandel. Die Nivona Kaffeevollautomaten und allen voran der NICR 550 brauchen aber dank ihrer leichten Bedienbarkeit gar keine großen Erklärungen.

Im direkten Vergleich mit dem Jura A1 Vollautomaten ist der 550 nicht nur qualitativ auf dem gleichen Niveau. Er ist teilweise benutzerfreundlicher, im Preisvergleich günstiger und beglückt Sie neben hervorragendem Kaffee obendrein auch noch mit Milchschaum.

Mit dem neuen Farbdisplay und den im Betrieb Ohren-freundlich reduzierten Dezibel bekommt Nivona eine klare Empfehlung in unserer Bewertung.

Wenn Sie in der Einstiegsklasse ein preisgünstigeres Gerät suchen, dann wäre der Testsieger in unserem Kaffeevollautomaten Test 2025, der DeLonghi Magnifica S ECAM 22.100.B ein Vollautomat mit ähnlichem Leistungsumfang. Die Verarbeitung ist qualitativ zwar nicht so hochwertig, dafür hat er mit 250 Euro das beste Preis-Leistungs-Verhältnis (Stand August 2022).

Haben Sie schon Erfahrungen mit Nivona Kaffeevollautomaten gesammelt? Kaufen Sie lieber im Elektrohandel oder im Fachhandel? Teilen Sie gerne mit uns in den Kommentaren, wie Sie Ihre Kaufentscheidung getroffen haben!