Der Jura Z6 im Test 2025: Ein (fast) perfekter Kaffeevollautomat zum gehobenen Preis

Was fällt Ihnen als erstes ein, wenn Sie an einen Kaffeevollautomaten von Jura denken? Uns kommen sofort aromatische Kaffeespezialitäten, feiner Milchschaum und professionelle Einstellungsmöglichkeiten in den Sinn – aber auch eine fest verbaute Brühgruppe sowie ein Preisschild, das sich gewaschen hat.

Viel Preis und viel Leistung scheint das Motto der Premiummarke zu sein. Mit dieser Philosophie konnten uns die Schweizer nicht immer überzeugen. Das hat sich jedoch mit der Z-Serie geändert, wie auch unser Kaffeevollautomaten Vergleich zeigt.

Der Jura Z6 und sein „großer Bruder“ Jura Z8 zeigen sich in Platine-Silber-Optik und überzeugen mit Schnäppchenpreisen im Vergleich zu ihren größeren Geschwistern. Grund genug für uns zu überprüfen, ob der Z6-Vollautomat ebenfalls das Jura-Versprechen, ausgezeichneten Kaffee zu extrahieren, einlöst.

Unterschied Jura Z6 & Z8: Welches Modell ist das richtige für Sie?

Schauen Sie sich in der Jura Z-Serie nach einem Kaffeevollautomaten um, kommen Sie an dem Z6 und dem Z8 nicht vorbei. Äußerlich unterscheiden sich die beiden Brüder kaum, die inneren Werte und der Preisvergleich weisen hingegen Unterschiede auf. Besonders deutlich wird der Vergleich, wenn wir zusätzlich den Jura Giga 6 hinzuziehen, der eine Liga über den Z-Modellen spielt:

	Jura Z6	Jura Z8	Jura Giga 6
Kaffeegetränke	22	21	28
Bedienung	Display mit Tasten, Jura-App	Touchdisplay & Jura-App	Touchdisplay & Jura-App
Mahlwerk	Edelstahl Kegelmahlwerk	Edelstahl Kegelmahlwerk	Doppeltes Keramik Scheibenmahlwerk
Mahlgrad Studen	Mechanisch stufenlos einstellbar	Mechanisch stufenlos einstellbar	Elektronisch stufenlos einstellbar
Bohnenbehälter mit Aromaschutzdeckel	Einfach 280 Gramm	Einfach 280 Gramm	Doppelt je 230 Gramm
Stufen Kaffeestärke	10	10	10
Stufen Temperatur	3	3	3
Stufen Milchschauem	10	10	10
Thermoblock & Pumpe	Einfach	Doppelt	Doppelt
Zwei-Tassen-Funktion	Ohne Milch möglich	Ohne Milch möglich	Auch mit Milch möglich
Verkaufspreis (Stand Mai 2021)	1.850 Euro	2.200 Euro	3.250 Euro

Im direkten Vergleich der Jura Kaffeevollautomaten wird deutlich, dass der Jura Giga 6 gegenüber dem Jura Z8 und Z6 in Sachen Kaffeespezialitäten, Mahlwerk und Kaffeebohnen-Fach ganz klar die Nase vorn hat. Aber wie rechtfertigt der Z8 den Preisunterschied gegenüber dem Z6?

Des Rätsels Lösung sind Pumpe und Thermoblock in doppelter Ausführung. Für einen Espresso spielt das keine Rolle. Sind Sie jedoch ein Fan von Kaffeespezialitäten mit Milch, soll die gleichzeitige Erhitzung von Milch und Kaffee der Milchschaum-Temperatur auf die Sprünge helfen. Diesen Qualitätsunterschied konnten wir bei Flat White, Latte Macchiato & Co jedoch nicht bestätigen.

Die Materialwahl: Zwischen edel & günstig

Wie bei Kaffeevollautomaten dieser Preisklasse zu erwarten, hält sich Jura nicht mit einem Plastikgehäuse auf. Wenn Sie auf Edelstahl hoffen, werden Sie jedoch ebenfalls enttäuscht. Die Schweizer setzen auf Modelle aus Aluminium – das ist nicht ganz so edel, verursacht aber weniger Probleme mit dem Gesamtgewicht.

Der Jura Z6 ist z.B. in folgenden Farbkonzepten bzw. Varianten erhältlich:

Die Bedienung: Traditionell oder innovativ?

Im Gegensatz zum Z8 und Giga 6 verfügt der Jura Z6 „nur“ über ein Display mit Tasten. Wir haben jedoch festgestellt, dass das durchaus Vorteile mit sich bringt. In Kombination mit dem Rotary Switch Drehregler ergibt sich eine Auswahlgenauigkeit, bei der die Touchdisplays der Geschwister-Modelle nicht mithalten können.

Einstellungen & App: Zahlreiche Funktionen für Aroma-Fans

In seinen grundlegenden Funktionen können Sie vom Jura Z6 ähnliches erwarten, wie auch von anderen Modellen der Schweizer Marke:

Beim Einstellen Ihres Jura Z6 haben Sie die Wahl: App oder Tasten? Wofür Sie sich entscheiden, bleibt Geschmackssache. Beachten Sie jedoch, dass sich das Mahlwerk nicht über die App einstellen lässt. Gewöhnungsbedürftig finden wir zudem versteckte Menüs oder Bezeichnungen wie „Bypass-Wasser“ für das Erhöhen der Wassermenge vom Espresso zum Americano.

Die Grundeinstellung zu finden, erfordert etwas Übung. Haben Sie sich jedoch einmal an das Konzept gewöhnt, werden Sie schnell zum „Jura-Flüsterer“ für alle Geräte der Marke. Haben Sie außerdem Spaß daran, mithilfe verschiedener Einstellungen neue Kaffeearomen zu entdecken, dann haben Sie im Jura Z6 einen unterhaltsamen Zeitvertreib gefunden.

Mahlwerk & Kaffeespezialitäten: Espresso auf höchstem Niveau

Was die Kaffeequalität angeht, kann dem Jura Z6 keiner so schnell etwas vormachen. In unserem direkten Vergleich konnten wir feststellen, dass unter Verwendung der gleichen Kaffeebohnen kein Unterschied zwischen einem Espresso aus dem Z6 und dem deutlich teureren Giga 6 festzustellen war. Beide lieferten eine ausgezeichnete Extraktion mit einem vollen Aroma ab.

Für Espresso und Kaffee empfehlen wir Ihnen folgende Einstellungen:

Geht der Jura Z6 zu Werke, erzeugt das Mahlwerk – auch Professional Aroma Grinder genannt – mit einer angenehmen Lautstärke von rund 69 Dezibel ein optimales Mahlergebnis. Von dem Kaffee, den ein höhenverstellbarer und breitenverstellbarer Kaffeeauslauf in der Tasse abliefert, waren wir begeistert.

Milchsystem & Milchschaum: Ein Cappuccino mit Barista-Qualität

Wie man es von einem Kaffeevollautomat sein Klasse erwartet, besitzt der Jura Z6 selbstverständlich einen Milchaufschäumer für Milchkaffee, Latte Macchiato und Co. Allerdings ist das Milchsystem nicht vollständig integriert sondern die Milch wird über einen Cappuccinatore eingezogen.

Auch wenn böse Stimmen das als einen Nachteil bewerten, können wir uns in unserem Test nicht beklagen:

Geht es allerdings um die Frage, wie viel Milchschaum Ihren Cappuccino krönen soll, wird es spannend. Denn Jura gibt heiße Milch und Schaum in Sekunden aus, statt in Millilitern bzw. Gramm:

Unsere Erfahrung mit Geräten der Marke zeigen, dass Jura Milchschaum mit Perfektion beherrscht. Das bestätigte z.B. auch die Stiftung Warentest, welche den Jura E6 mit der Bewertung 1,8 beurteilte. 

Das einzige Manko der Jura Z6: Für den großzügigen Preis könnte ein Milchbehälter als Zubehör dabei sein.

Reinigung & Entkalkung: Automatische Programme für feste Brüheinheit

Haben Sie den Ristretto aus Ihrem Jura Z6 genossen, steht beizeiten auch eine Reinigung an. In dieser Hinsicht weist der Z6 die gleichen Merkmale wie jeder andere Jura Kaffeevollautomat auf:

Nur in einer Hinsicht gibt uns Jura nach wie vor Rätsel auf: Warum setzen die Schweizer nach wie vor auf eine fest verbaute Brühgruppe?

Fazit: Die Jura Z6 ist unser Liebling aus der Schweizer Z-Serie

Eines steht fest: Wenn Sie nur nach einer Kaffeemaschine suchen, würden Sie nicht unseren Testbericht über den Jura Z6 lesen. Der Vollautomat der etablierten Schweizer Marke überzeugt mit Geschmack, Aroma, herrlichem Barista-Milchschaum und einem durchdachten Bedienkonzept mit einer Kombination aus App, Tasten und Display.

Kommt es zum Preisvergleich, hebt sich der Jura Z6 jedoch ebenfalls deutlich von Geräten anderer Marken ab. Die Schweizer meiden Händler wie Amazon und sind nur bei ausgewählten Vertriebspartnern zu haben. Bei Media Markt war der Z6 in der Farbe Diamond Black zum Zeitpunkt unseres Test (Mai 2021) beispielsweise für 1.749 Euro im Angebot.

Überboten wird der Jura Z6 von seinem „großen Bruder“ Z8 sowie seinem Nachfolger Z10 und dem Modell Jura Giga 6. Möchten Sie mehr über diese beiden Kaffeevollautomaten der Oberklasse erfahren, empfehlen wir Ihnen unsere ausführlichen Testberichte zu den beiden Modellen:

Wesentlich günstiger und trotzdem der Gesamtsieger in unserem Kaffeevollautomaten Test 2025 ist der DeLonghi ECAM 22.110.B. Zwar kommt dieses Gerät ohne Display und im Plastikgewand, dafür aber mit einem einmaligen Preis-Leistungs-Verhältnis daher. Bei den Geräten über 1.000 Euro konnte uns der Siemens EQ.9 plus connect s500 mit seiner Vielfältigkeit und herausnehmbarer Brühgruppe überzeugen.