Die Kaffeevollautomaten des Schweizer Herstellers Jura sind nicht nur eine Klasse für sich, sondern auch eine ganz eigene Geschichte. Auch wenn Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato bei jedem Vollautomaten der Marke einfach himmlisch schmecken, fällt uns der übertriebene Marketing-Sprech immer wieder auf.
Bei unserem aktuellen Neuzugang im Kaffeevollautomaten-Test 2024 hat die Phrasenwerkstatt wieder ganze Arbeit geleistet. Beim Jura GIGA 10 handele es sich um einen „Kaffeespezialitäten-Vollautomat der Superlative, der alle bisherigen Grenzen von Leistung und Genuss sprengt und neu definiert!” Ernsthaft?
Viel Elektronik, zwei Mahlwerke und zwei Heiz-Wasser-Kreisläufe: Grundsätzlich sehen Sie beim GIGA 10 die Weiterentwicklung des Jura GIGA 6. Dabei nimmt er beliebte Funktionen vom Jura Z10, wie das Cold Brew Feature, und hebt sie in die nächste Liga.
Dennoch beschleicht uns das Gefühl, dass dem Schweizer Neuzugang etwas mehr Entwicklungszeit und Konzeption gut gestanden hätte. Ob Sie den Jura GIGA 10 zwischen dem GIGA 6 und dem Z10 dennoch guten Gewissens kaufen können? Das sehen wir uns im Testbericht zu Preis-Leistungs-Verhältnis und Co sowie im ausführlichen Video an (mit freundlicher Genehmigung von Coffeeness).
Inhaltsverzeichnis
- Der Jura GIGA 10 auf einen Blick: Modellvarianten, Preisvergleich & Lieferumfang im Review
- Bedienung & Einstellung: Funktionen, Neuigkeiten & die Sache mit dem Display
- Espresso & Kaffee: Herrlich, herrlicher, Jura!
- Milchschaum: Einfach nur Wow!
- Reinigung: Kleine Behälter beeinträchtigen die Selbstreinigung
- Fazit: Der Jura GIGA 10 im Testbericht als Vollautomat, den die Welt nicht braucht?
Der Jura GIGA 10 auf einen Blick: Modellvarianten, Preisvergleich & Lieferumfang im Review
Die Vollautomaten der GIGA-Serie gehören der absoluten Luxusklasse der Consumer-Modelle an, die sogar mit dem ein oder anderen Gastro-Gerät mithalten können. Dahinter befindet sich die Z-Serie. Sie können sich Folgendes merken:
- Was der Z10 in einfacher Variante hat, ist beim GIGA 10 doppelt verbaut – etwa das Mahlwerk.
- Den Jura Z10 gibt es auch als Z10 Signature Line – die Unterschiede erschließen sich uns allerdings nicht.
- Das Highlight-Feature des Z10 ist sicherlich der „Cold Extraction Process”. Technisch ist dies zwar keine Cold Brew Zubereitung, allerdings sehr aromatischer kalter Kaffee.
Damit Sie eine noch genauere Vorstellung der internen Verortung des GIGA 10 bei Jura bekommen, stellen wir für Sie den genauen Vergleich zum GIGA 6 und Z10 her. Dann ziehen wir noch den Vergleich zu den beiden anderen Vollautomaten am Markt, deren Ausstattung über doppelte elektronische Mahlwerke verfügt.
Jura GIGA 6 vs GIGA 10: Kampf der Giganten?
Nun ist der Jura GIGA 6 gerade mal ein Jahr auf dem Markt und schon kommt der Nachfolger hinterher geschossen – womöglich wollte sich beim 6er-Modell der große Hype nicht so recht einstellen. Der Jura Z10 dagegen hat mit dem Thema Cold Brew zur richtigen Zeit einen Trend aufgegriffen. Wir vermuten, dass Jura mit einem neuen GIGA Automaten in Verbindung mit dieser Funktion groß aufwarten will.
Der Preis macht es spannend, denn das alte Serienmodell ist aktuell rund 600 Euro teurer. Der Fairness halber sei Ihnen mitgeteilt, dass die Variante 6 eine Hülle aus Edelstahl und Aluminium besitzt. Den GIGA 10 erhalten Sie derzeit nur mit einem Gehäuse aus Kunststoff. Jede Maschine beinhaltet:
- 2 elektronische Keramikscheibenmahlwerke
- 2 Heizkreisläufe
- Kaffeestärke in 10 Stufen
- Brühtemperatur & Heißwasser in 3 Stufen
- 2,6-Liter-Wassertank
- 2 Bohnenbehälter je 280 Gramm
- Tassenbeleuchtung
Dagegen stellen sich uns folgende Unterschiede dar:
- 28 Kaffeespezialitäten beim Jura GIGA 6 & 35 beim GIGA 10
- Der Jura GIGA 10 verfügt über den „Cold Extraction Process”
- Das Touchscreen-Farbdisplay wird bei der 10er-Variante vom Panorama Coffee Panel abgelöst.
- Der GIGA 6 hatte 10 Temperaturstufen beim Milchschaum, der GIGA 10 nur 3.
Sofern Sie keinen Wert auf die kalten Kaffeespezialitäten legen, ist der Preis für uns derzeit der einzige Grund, warum Sie den GIGA 10 vorziehen sollten. Denken Sie an unsere Worte, denn das Preisgefüge ändert sich bekanntlich schnell.
Jura GIGA 10 vs GIGA Z10: Doppelte oder einfache Komponenten?
Der Jura Z10 ist für uns ein rundum gelungener, innovativer Kaffeevollautomat und aktuell rund 700 Euro günstiger als der GIGA 10. Allerdings bekommen Sie bei unserem Testmodell vieles doppelt:
- Zwei Bohnenbehälter
- Zwei Mahlwerke
- Zwei Wasserkreisläufe
Davon abgesehen gibt es noch eine Reihe weiterer Unterschiede. Auch hier löst das Panorama Panel das Touchscreen-Farbdisplay ab. 32 Kaffeespezialitäten beim Z10 stehen den 35 des GIGA 10 gegenüber. Während der GIGA 10 den Milchschaum in drei verschiedenen Stufen temperiert, bekommen Sie beim Z10 eine 10-stufige Skala. Diese Gemeinsamkeiten verbindet die Maschinen:
- Kaffeestärke in 10 Stufen
- 3 Temperaturstufen für Kaffee
- Tassenbeleuchtung
Da beide Geräte mit einem Hammer an Funktionen daherkommen, ist die Preisgestaltung (im Jura-Universum) in Ordnung. Wenn Sie mit der Verwendung einer Bohnensorte zufrieden sind, fällt unsere Wahl auf den Z10.
Jura GIGA 10, Siemens EQ.900 & DeLonghi Maestosa: Die Einstellmöglichkeiten der doppelten Mahlwerke im Vergleich
Der Markt der doppelten elektronischen Mahlwerke ist (noch) überschaubar. Demnach interessiert uns der Blick auf den Siemens EQ.900 und den DeLonghi Maestosa als vergleichbare Modelle der Konkurrenz. Zu den Unterschieden, an denen Sie Ihre Entscheidung orientieren können, zählen:
JURA GIGA 10 | Siemens EQ.900 | DeLonghi Maestosa | |
---|---|---|---|
Kaffeevariationen | 35 | 29 | 20 |
Bedienkonzept | 6,7” Panorama Coffee Panel | 6,8” Touchscreen | klappbarer 5” Touchscreen |
Kannenfunktion | Jein (Kännchen) | Ja (je nach Modell) | Ja |
Milchsystem | Cappuccinatore | Integriert & Cappuccinatore | Integriert & manuell |
Besonderheiten | Cold Brew Funktion | Adapter für Umbau Milchsystem | Mixkaraffe für kalte & heiße Getränke |
Aktueller Preis | 2.900 Euro* | 1.900 Euro* | 2.100 Euro* |
Das Milchsystem, das sich bei DeLonghi und Siemens umstecken lässt, ist für uns ein echtes Highlight, da Sie Konsistenz, Temperatur & Co individuell beeinflussen können. Die Preisunterschiede der einzelnen Geräte sind nicht zu unterschätzen, daher lohnt sich für Sie der ganz genaue Vergleich.
Jura Giga x 10 Professional: Der Vollautomat für Bürogemeinschaften?
Ein Vollautomat vom Kaliber des Jura GIGA 10 ist eigentlich ein ideales Modell für das Office. Die umfangreiche Nutzung von Vollautomaten in den Büros in Deutschland rechtfertigt auch den Preis. Wer noch mehr benötigt, sollte mal über einen Festwasseranschluss nachdenken.
- Die Zubereitung läuft extrem zügig & bei den vielen Features dürfte für jeden Kollegen das passende Getränk dabei sein.
- Ein Nachteil bei der Reinigung liegt darin, dass der Tresterbehälter & die Auffangschale sehr klein sind & Sie diese entsprechend häufig leeren müssen.
Bedienung & Einstellung: Funktionen, Neuigkeiten & die Sache mit dem Display
Was sich bei Jura genau hinter den Einstellungsmöglichkeiten und Funktionen verbirgt, erschließt sich uns nicht immer. Ausschlaggebend ist schlussendlich das Ergebnis, und zwar mithilfe von:
- 3D-Brühtechnologie
- Pre Brew Aroma System: Intelligentes Vorheizen mit Pre-Infusion
- Extra-Shot-Funktion für jede Kaffeevariante
- Kaltwasser-Bypass für Barista-Spezialitäten
- Aktive Überwachung von den Bohnenbehältern
- Fest verbaute, automatisch zu reinigende Brühgruppe
Im Lieferumfang ist übrigens ein Behälter enthalten, der Sie bei der Reinigung des Milchsystems unterstützt. Darüber schmunzeln wir, da Jura partout keinen Milchbehälter für die Schaumzubereitung in den Lieferumfang aufnimmt – diesen müssen Sie extra erwerben.
Panorama-Display: Wo versteckt sich die Aroma Selection?
Bei der Einstellung wird es interessant und wir fragen uns: Ist das neuartige Panorama Display nur eine Neuigkeit um der Neuigkeit willen? Im Test erschließt sich uns der Sinn des dreigeteilten Designs nicht und wir verlieren bei der Programmierung eher die Übersicht, anstatt an Intuitivität zu gewinnen.
VORTEILE
- 2 elektronische Mahlwerke
- Viele Einstellungsmöglichkeiten
- Superschnelle Zubereitung
- Erstklassiger Espresso & Milchschaum
NACHTEILE
- Verwirrende & begrenzte Menüführung
- Kaum Neuigkeiten zum Vorgängermodell
Kinderleichte Handhabung auf Knopfdruck ist das gängige Credo vieler Vollautomaten-Hersteller. Bei Jura scheint man die entgegengesetzte Richtung einzuschlagen. Was wir Ihnen allerdings uneingeschränkt empfehlen können, ist die App des Schweizer Herstellers. Diese ist nicht nur außergewöhnlich benutzerfreundlich, sondern funktioniert auch für alle Vollautomaten gleich.
Mahlwerk & Lautstärke: Die richtige Einstellung für erstklassige Kaffeebohnen
Jura Kaffeevollautomaten in dieser Preisklasse stellen sich den Mahlgrad selbst ein. Wir führen unsere Tests mit den Kaffeebohnen unseres Partners Coffeeness durch und empfehlen bei allen Getränken des Jura GIGA 10 eine Mahlgradeinstellung von Stufe 2 oder 3.
Dank der beiden elektronisch verstellbaren Mahlwerke entscheiden Sie bei jedem Getränk individuell, welche Bohnensorte Sie für Ihren Kaffeegenuss auswählen. Für den Geschmackstest haben wir die klassische und die kräftige Röstung im Verhältnis 50:50 gewählt. Mit einer Dezibel-Anzahl von 71,8 liegt der Vollautomat im Mittelfeld, die super-schnelle Zubereitung gleicht das allemal aus.
Milchgetränke einstellen: Die Wahl von XS bis XXL
Wenn Ihnen die für Jura typische Milchschaumzubereitung in Sekunden eigenwillig vorkam, dann offenbart der GIGA 10 ein ganz neues System. Sie wählen die Menge aller Getränke in den (Kleider)größen XS bis XXL. Diese sind aber nicht einheitlich, es gibt für jedes Getränk eigene Mengenangaben. Dafür bietet Jura eine Umrechnungstabelle. Muss das sein?
Unsere Kritik müssen wir allerdings in gewisser Hinsicht relativieren. Denn obwohl die individuelle Einstellung eingeschränkt wird, erscheint uns dieses System logischer als die Sekundenangaben.
Espresso & Kaffee: Herrlich, herrlicher, Jura!
Was denken Sie, was nun kommt? Natürlich! Einmal mehr sind Kaffee und Espresso aus einem Jura Kaffeevollautomaten grandios. Die beiden Röstungen im Zusammenspiel schmecken kräftig, mit einem Hauch Süße, leichter Rauchigkeit und vollmundigem Aroma.
Die beiden Mahlwerke spielen bei den Coffeeness-Bohnen sämtliche Stärken aus. Gekrönt wird das Geschmackserlebnis von einer wunderbaren Crema und der idealen Kaffeetemperatur.
Der Cold-Brew-Espresso hat uns beim Jura GIGA 10 ebenfalls wieder überzeugt. Die Temperatur entspricht der im Wasserbehälter. Mit einem Eiswürfel in der Tasse geben Sie Ihrem kalten Espresso den Extra-Frischekick.
Kaffee entwickelt für den Vollautomaten
Coffeeness Kaffee eignet sich bestens für alle Getränke aus dem Vollautomat.
Täglich frisch geröstet
Schokoladiges Aroma
Fair gehandelt
Für Espresso, Kaffee & Milchgetränke
Milchschaum: Einfach nur Wow!
Auch bei den Milchkaffeespezialitäten erwarten wir bei Vollautomaten von Jura erstklassige Ergebnisse – und der GIGA 10 liefert auf ganzer Linie. Perfekte Milchschaumtemperatur und ein grandioses Gefühl auf der Zunge. Die Konsistenz passt sich dem Getränk an und wir merken, die Automatik hat die Zubereitung unter Kontrolle:
- Der Milchschaum beim Latte Macchiato ist schön fest & voluminös.
- Beim Flat White ist der Schaum sehr flüssig & nimmt wenig Raum im Glas ein.
Reinigung: Kleine Behälter beeinträchtigen die Selbstreinigung
Der doppelte Bohnenbehälter und der große Wassertank sind bei einem hohen Kaffeekonsum praktisch, die Auffangschale und der Tresterbehälter sind im Gegensatz dazu klein. Während wir großen Wert auf häufiges Reinigen legen, ist dies bei intensiver Nutzung doch eher ungünstig. So entnehmen Sie die Auffangschale:
- Auslass hochschieben
- Extra-Klappe öffnen
Von der etwas unhandlichen Tresterleerung abgesehen, läuft das Reinigungsprogramm des Jura GIGA 10 wie von selbst und das Display setzt Sie über die Vorgänge in Kenntnis. Da Sie bei Jura die Brühgruppe nicht entnehmen, übernimmt auch hier die Automatik die Reinigung für Sie.
Fazit: Der Jura GIGA 10 im Testbericht als Vollautomat, den die Welt nicht braucht?
Beim Jura GIGA 10 fehlt uns beim Preis von rund 2.900 Euro* offengestanden die Innovation, das wirklich Neue. Vielmehr erscheint er uns als Mixtur aus dem Jura Z10 und dem GIGA 6. Ob das ideale Espresso-Verhältnis, ein aromatischer Kaffee oder ein wohlschmeckender Americano, der Jura GIGA 10 bereitet erstklassige Kaffeespezialitäten und hervorragenden Milchschaum zu – und das vollautomatisch.
Dazu kommen die umfangreichen Funktionen und die größtenteils selbstständige Reinigung. Dennoch können wir das Konzept des Kaffeevollautomaten nicht so richtig nachvollziehen. Die Handhabung ist gewöhnungsbedürftig und die Abläufe nicht optimal. Wenn Sie sich erst einmal an die Einstellungen und Features gewöhnt haben, werden Sie mit dem GIGA 10 wahrscheinlich dennoch gut auskommen.
Andere Jura Modelle unseres Kaffeevollautomaten Tests 2024 überzeugen mit einem hochwertigeren Gehäuse, einer einfacheren Handhabung und einem ausgereifteren Konzept. Wenn Sie einen Kaffeevollautomaten mit zwei Mahlwerken suchen, bieten der DeLonghi Maestosa und der Siemens EQ.900 zwei starke Alternativen.
Welchen Eindruck hat der Jura GIGA 10 bei Ihnen hinterlassen? Haben Sie ihn womöglich selbst schon ausprobiert? Wir freuen uns auf Ihre Erfahrungen und Empfehlungen in den Kommentaren!
*Preise: Stand Februar 2023
Schreibe einen Kommentar