Mit Markenprodukten aus dem Hause WMF haben wir unterschiedliche Erfahrungen gesammelt. Fest steht: Wenn es um Küchengeräte geht, mischen die Württemberger auf jeden Fall mit. Es ist daher keine große Überraschung, dass sie auch bei unserem Brotbackautomaten Test auftauchen.
In puncto Material und Optik ist der WMF Kult X Brotbackautomat ganz vorne mit dabei. Aber uns kommt es nicht allein auf die elegante Erscheinung an. Wir legen großen Wert auf Handhabung, Sicherheit – und nicht zuletzt auf die Ergebnisse auf unserem Teller.
Wie sich der schicke WMF-Bäcker im Test geschlagen hat, erfahren Sie in diesem Testbericht.
Inhaltsverzeichnis
- Erster Eindruck: Der WMF Kult X – ein kleiner eleganter Zwerg
- Rezept-Vielfalt: Solides Mittelfeld
- Handhabung: Selbsterklärender Krachmacher
- Sicherheit: Der einäugige Brotbackautomat unter den Blinden
- Brot-Qualität des WMF Kult X: Klein & fein
- Reinigung: Das Gut & Böse der Beschichtungen
- Fazit: WMF Kult X Brotmaschine als günstiger Knirps für kleine Küchen
Erster Eindruck: Der WMF Kult X – ein kleiner eleganter Zwerg
Mit Markenprodukten aus dem Hause WMF haben wir unterschiedliche Erfahrungen gesammelt. Fix ist: Wenn es um Küchengeräte geht, mischen die Württemberger auf jeden Fall mit. Klar also, dass sie auch einen Backautomat ins Rennen schicken.
Der WMF Kult X ist auffällig kompakt. Wie seinen anderen Geräten hat WMF auch der Brotbackmaschine die hauseigene Cromargan-Beschichtung verpasst. Dies ist zwar nur ein marketingwirksamer Name für eine Edelstahllegierung, sieht aber schick aus. Der kleine Backautomat macht dadurch einen hochwertigen und robusten Eindruck.
Die Benutzeroberfläche befindet sich vorne am Deckel und besteht aus einem großzügigen Display und einigen Knöpfen. Die Tasten sind selbsterklärend gestaltet. Neben der Auswahl von Programm, Bräunungsgrad und Brotgröße dienen sie zum Starten und Stoppen des Backvorgangs oder Timers.
Der WMF Kult X Brotbackautomat hat 12 Programme auf dem Kasten. Damit liegt er im Mittelfeld unserer Testkandidaten. Wie seine Konkurrenten kann er nicht nur Brot backen und Teig kneten. Auch je ein spezielles Programm für Marmelade und Kuchen sind mit an Bord.
Vorteile:
- Kompakte Maße
- Schlanker Preis
- Backraumbeleuchtung
- Gutes Rezeptheft
Nachteile:
- Ziemlich laut
- Nur kleine Brote
Besondere Merkmale: Bestes Single-Gerät
Neben Messbecher und Messlöffel hat die WMF Kult X Brotmaschine noch eine Bedienungsanleitung und ein Rezeptheft im Gepäck. An beiden gibt’s – genauso wie am Lieferumfang an sich – nix zu meckern.
Rezept-Vielfalt: Solides Mittelfeld
Für die separate Gestaltung von Rezeptheft und Anleitung gibt’s schon mal einen Pluspunkt in Sachen Übersichtlichkeit. Die Rezeptauswahl passt gut zum Gesamteindruck, den der WMF Kult X Brotbackautomat bei uns hinterlässt. Sie ist solide und auf das Wesentliche reduziert.
Die wichtigsten Brotrezepte wie Vollkornbrot und Brötchenteig finden sich neben Klassikern wie Hefeteig und Pizzateig. Ein dickes Plus ist das Rezept für selbstgemachtes Sauerteigbrot. Dieses bringen längst nicht alle Testkandidaten mit.
Handhabung: Selbsterklärender Krachmacher
Das Bedienfeld des WMF Kult X ist so selbsterklärend gestaltet, dass Sie die Bedienungsanleitung höchstens für die Übersicht der Programme brauchen. Das richtige Programm können Sie mit der Prog-Taste ansteuern. Anschließend wählen Sie zwischen drei Bräunungsstufen.
Wie die anderen Geräte im Test hat auch der WMF Kult X einen Timer an Bord. Der ist an sich eine praktische Sache. Sie können morgens direkt warmes, frisches Brot frühstücken, ohne erst stundenlang darauf warten zu müssen.
Beim WMF Kult X Brotbackautomat sollten Sie allerdings sehr genau überlegen, ob und wann Sie die Timer-Funktion verwenden. Denn das kleinste Gerät im Test macht mit Abstand den meisten Krach. So programmieren Sie möglicherweise mit dem Timer nicht nur den Backvorgang, sondern den Krieg mit den Nachbarn gleich mit.
Die Zwangsbeschallung dauert mit 3 Stunden und 8 Minuten für unser Testbrot auch noch vergleichsweise lang. Dafür gibt der kleine Schreihals das Brot anschließend dank guter Beschichtung besonders bereitwillig her.
Sicherheit: Der einäugige Brotbackautomat unter den Blinden
In Sachen Sicherheit sind alle Kandidaten unseres Brotbackautomaten Tests grandios durchgefallen.
Der WMF Kult X macht’s auch nicht besser als die anderen Geräte. Aber zumindest entwickelt er mit „nur“ 82,7 Grad Celsius am Sichtfenster eine vergleichsweise geringe Hitze.
Aber auch hier sind Verbrennungen leider nicht ausgeschlossen.
Brot-Qualität des WMF Kult X: Klein & fein
Unsere Test-Backmischung Aurora Saftiges Kornbrot hat der WMF Kult X Brotbackautomat genauso wie alle anderen Kandidaten in gutes Brot verwandelt. An den Panasonic Croustina kommt das Brot jedoch nicht heran. Das ist mit seiner Luftigkeit und der perfekten Kruste einfach unerreichbar.
Dafür schafft der WMF-Knirps trotz seiner kompakten Maße Brote mit 450 oder 750 Gramm. Das reicht zwar nicht für eine Großfamilie, sticht aber den Konkurrenten von Panasonic locker aus. Der kommt zudem ausnehmend klobig daher und schafft trotzdem nur maximal 500-Gramm-Brote.
Reinigung: Das Gut & Böse der Beschichtungen
Die solide Mittelfeld-Erfahrung setzt sich bei der Reinigung vom WMF Kult X Brotbackautomat fort. Wie bei den anderen Geräten sind auch hier Backform und Knethaken entnehmbar. Beides ist nicht spülmaschinenfest, dank der ordentlichen Beschichtung aber schnell von Hand gereinigt.
Die Beschichtungen haben bei WMF allerdings auch eine Schattenseite. So elegant die Oberfläche aus Edelstahl – oder in diesem Falle Cromargan – auch aussieht, so grausig ist sie nach der Verwendung. Butter, Mehl und schmutzige Finger hinterlassen deutliche Spuren.
Fazit: WMF Kult X Brotmaschine als günstiger Knirps für kleine Küchen
Der WMF Kult X Brotbackautomat hat in unserem Testbericht weder versagt, noch Begeisterung ausgelöst. In unserem Brotbackautomaten Test schafft er es nicht aufs Treppchen – für eine gute Bewertung reicht’s aber allemal.
Er sieht elegant aus, ist leicht zu bedienen und bringt eine gute Bedienungsanleitung und ordentliche Rezepte mit. Einzelne Ersatzteile können Sie online nachbestellen.
Was die Gesamtbewertung ordentlich trübt, ist der Preis von rund 90 Euro (zum Testzeitpunkt). Der ist zwar an sich günstig – aber für dasselbe Geld können Sie sich auch unseren Testsieger, den CalmDo Brotautomaten kaufen. Dieser kann neben Brot und süßem Gebäck auch frischen Joghurt zubereiten. Erfreulicherweise beschallt er beim Backen nicht die gesamte Nachbarschaft.
Mit einem schlankeren Preisschild wäre der WMF Kult X ein echter Kauftipp. Für kleine Küchen und gelegentlichen Einsatz ist der Knirps dennoch eine gute Wahl. Oder wenn Sie ihn häufig verwenden und damit Ihre Nachbarn gezielt in den Wahnsinn treiben möchten.
Worauf achten Sie besonders, wenn Sie eine Brotmaschine kaufen? Preis, Leistung oder Optik? Verraten Sie uns Ihre Meinung in den Kommentaren!
Bernd Kämmerer meint
Von 4 Versuchen ein Brot mit Backmischung herzustellen , ist keines gelungen . Obwohl die Wassermenge verringert wurde um 30 g und die Backzeit um 20 Minuten erhöht wurde , war das Brot nie durchgebacken . Von Kruste außen nicht zu reden . Bei keinem Versuch war das “ Brot “ zum essen geeignet . Sehr ärgerlich !
Kitcheneers Team meint
Guten Tag Bernd,
vielen Dank für dein Feedback, wir haben andere Erfahrungen gemacht, aber es ist wichtig, direkt von unseren Lesern zu hören, nochmals vielen Dank!
LG
Team Kitcheneers