Der CalmDo Brotbackautomat im Test 2022: Der Allrounder für das perfekte Frühstück

Gibt es einen besseren Start in den Tag als ein Frühstück im Bett? Orangensaft, Kaffee, gesundes Obst, Joghurt und backfrisches Brot mit selbstgemachter Marmelade – so lassen wir es uns gut gehen! Das Beste daran? Wir müssen dafür nicht mal zum Bäcker gehen, um knackige Backwaren zu kaufen. Denn das Brot backen wir selbst! Zugegeben, die meiste Arbeit übernimmt der CalmDo Brotbackautomat.

Dieser praktische Küchenhelfer erweitert das Teilnehmerfeld in unserem Brotbackautomaten-Test. Nicht nur das: Die CalmDo Brotbackmaschine verdrängt unseren bisherigen Testsieger souverän vom Thron.

Neben dem hervorragenden Backergebnis ist es vor allem seine Funktionsvielfalt, die uns begeistert. Wie der CalmDo Brotbackautomat köstliches Brot zubereitet und was er außerdem zu bieten hat, erfahren Sie in unserem ausführlichen Testbericht!

Erster Eindruck im Test: Ein hochwertiges & modernes Küchengerät

Bei Küchengeräten kommt es vorrangig auf Qualität und Leistung an. Trotzdem haben wir ein Faible für Geräte mit einem schicken Design. Die machen sich besonders gut auf der Arbeitsplatte und dürfen auch dort stehen bleiben, wenn sie gerade nicht verwendet werden. Das gilt auch für die CalmDo Backmaschine mit ihrem hochwertigen Edelstahl-Gehäuse.

Auch wenn der solide Automat damit etwas schwerer und anfälliger für Fingerabdrücke ist, verweist er die Konkurrenz aus Kunststoff auf die Plätze.

Die CalmDo Brotmaschine & ihre wichtigsten Features im Überblick

Mit folgender Ausstattung kann der Brotbackautomat punkten:

Der CalmDo Backautomat ist einsatzbereit, sobald er an die Steckdose angeschlossen wird. Einen separaten An-/Ausschalter hat das Gerät nicht. Diesen suchen Sie übrigens auch bei der Konkurrenz von Rommelsbacher und Russell Hobbs vergeblich. Sind alle Vorbereitungen abgeschlossen, leiten Sie mit einem Druck auf die Start-Taste den Backvorgang ein.

Rezept-Vielfalt: Das komplette Frühstück aus einem Automaten

Wir hatten die Funktionsvielfalt des CalmDo Automaten bereits erwähnt. Der smarte Bäcker versorgt Sie nicht nur mit verschiedenen Brotsorten von süßem über Roggenmischbrot bis zum gesunden Vollkornbrot oder Dinkelbrot – er zaubert auch Joghurt und Marmelade.

Die 15 Programme des CalmDo Brotbackautomaten lauten:

Dieses kleine Manko nehmen wir angesichts der Programm-Vielfalt und Einstellungsmöglichkeiten gerne hin. Ihre Brote können Sie in Größe und Bräunungsgrad-Stufen variieren.

Die Brotbackautomaten in unserem Test beherrschen jeweils zwei oder drei Brotgrößen. Gängige Größen sind 750 Gramm und 1.000 Gramm. Wir bevorzugen Geräte, die, wie der CalmDo Automat, auch kleine Brote mit 450 oder 500 Gramm backen können. Diese eignen sich für Paare genauso gut wie für Familien.

Handhabung der Brotbackmaschine: Intuitive Bedienung für professionelle Ergebnisse

Eines haben alle Geräte in unserem Brotbackautomaten-Test gemeinsam: Die Bedienung geht ausgesprochen einfach von der Hand. Da macht auch die CalmDo Brotmaschine keine Ausnahme. Sie fügen Schritt für Schritt alle Zutaten Ihres Rezepts hinzu und wählen eines der Programme aus – den Rest vom Kneten über das Aufgehen bis zum Backen erledigt der Automat!

So einfach werden Sie auch ohne Erfahrung zum Back-Profi:

Leider hat der CalmDo Brotbackautomat kein separates Zutatenfach. In dieser Hinsicht hat das Modell von Rommelsbacher die Nase vorn. Allerdings signalisiert Ihnen der Automat mit einem deutlichen Piepen, wenn der Knetvorgang beendet ist und Sie Früchte oder Nüsse in den Teig geben können.

Sicherheit: Der CalmDo Brotbackautomat bleibt cool

In Sachen Hitzeentwicklung schneidet der CalmDo etwas besser ab als die Konkurrenz. Wir haben maximal 75 Grad am Gehäuse gemessen. Damit bleibt er im Vergleich deutlich kühler als die meisten anderen Modelle in unserem Test.

Die Lüftungsschlitze befinden sich an den Seiten des Geräts, nicht wie bei vielen anderen auf der Oberseite. Das ist praktisch, wenn Sie ab und an einen Blick durch das Sichtfenster am Deckel werfen möchten. Allerdings sollten Sie darauf achten, dass der Automat im Betrieb ausreichend Platz zu den Seiten hat – irgendwo muss die heiße Luft schließlich hin.

Wie bei auch bei den anderen Automaten haben die Saugnäpfe auf unserem Holztisch keine Haftung gefunden. Dank seines Gewichts von knapp 5 Kilogramm stand der CalmDo dennoch jederzeit sicher.

Brot-Qualität des CalmDo im Test: Eine knusprige Kruste & saftige Krume

Ohne Umschweife: Der CalmDo bereitet von allen Geräten im Vergleich das beste Brot zu. Um vergleichbare Ergebnisse zu erhalten, haben wir jeden Kandidaten mit der Aurora Saftkornbrot Backmischung getestet.

Wir haben das Quick-Programm verwendet, das uns nach etwas mehr als zwei Stunden ein frisches, saftiges Brot mit einer knusprigen Kruste bescherte. Das Brot war – auch am Boden – sehr gut durchgebacken. Das hat kein anderer Automat im Schnellprogramm geschafft. Oft war das Brot nicht gut durchgebacken oder zu feucht statt schön saftig. 

Reinigung des CalmDo: Ganz einfach mit Spülmaschine & feuchtem Tuch

Sogar beim Abwasch punktet der CalmDo Brotbackautomat: Brotform und Knethaken sind im Handumdrehen gereinigt. Die Antihaft-Keramikbeschichtung macht es möglich. Sie müssen nicht einmal selbst Hand anlegen. Beide Komponenten sind spülmaschinenfest.

Das Edelstahl-Gehäuse ist ein wenig anfällig für Fingerabdrücke. Hier reicht es vollkommen aus, die Oberflächen des abgekühlten Geräts mit einem feuchten Tuch abzuwischen.

Fazit: Der CalmDo Brotbackautomat bäckt sich mühelos zum Testsieg

Der CalmDo Automat hat uns in unserem Brotbackautomaten Test rundum überzeugt. Die hochwertigen Materialien des Geräts sind sehr gut verarbeitet. Das minimalistisch-moderne Design fügt sich hervorragend in unsere Testküche. Zudem punktet der Automat mit einfacher Handhabung und großem Funktionsumfang.

Die Konsistenz von Kruste und Krume war ebenso perfekt wie der Geschmack. In dieser Bewertungskategorie war einzig der Panasonic Croustina eine ernstzunehmende Konkurrenz. Dieser ist jedoch mit 190 Euro (Stand September 2021) deutlich teurer als der CalmDo Automat mit 95 Euro (Stand September 2021). Zudem sind die verfügbaren Brotgrößen kleiner.

Der Rommelsbacher BA550 ist mit rund 90 Euro (Stand September 2021) eine gute Alternative. Er bietet – anders als der CalmDo Automat – einen separaten Zutatenspender für Nüsse und Früchte. Leider geht er aber etwas lauter zu Werke als unser Testsieger und konnte uns in Sachen Brot-Qualität nicht ganz so restlos überzeugen.

Haben Sie schon Erfahrungen mit Brotbackautomaten gemacht? Welche Funktion ist Ihnen besonders wichtig? Teilen Sie uns Ihre Meinung in den Kommentaren mit!