Der Nivona NICR 970 CafeRomatica im Test 2025: Hochwertig und mit sinnvollen Funktionen – trotz überflüssiger Smart-Technik!

In unserem Kaffeevollautomaten Test schätzen wir benutzerfreundliche und funktionale Geräte, die zum angemessenen Preis verkauft werden. Der auf den Fachhandel spezialisierte Hersteller Nivona beweist, dass diese drei Parameter keine eine reine Wunschvorstellung sein müssen. 

Immerhin fanden wir im Nivona Kaffeevollautomat Test einige überzeugende Modelle aus dieser Produktkategorie. Ob auch der Nivona CafeRomatica 970 dazu gehört, lesen Sie in diesem ausführlichen Testbericht. Eins können wir verraten: Preis und Leistung passen bei diesem Gerät auf jeden Fall gut zusammen!

Der Nivona CafeRomatica 970 auf einen Blick: Hochwertiger Vollautomat mit viel Potenzial 

Der Nivona CafeRomatica NICR 970 ist eine äußerst formschöne, elegante und sorgfältig verarbeitete Maschine. Diese hochwertige Verarbeitung zieht sich dabei durch das gesamte Design des 970. Selbst kleine Details wie der Aromaschutzdeckel auf dem Bohnenbehälter sind aus robusten, langlebigen Kunststoff-Materialien hergestellt. 

Mit diesen Merkmalen können Sie beim Nivona 970 rechnen: 

In Anbetracht der zahlreichen Einstellmöglichkeiten ist ein vergleichsweise hoher Preis von ca. 1.360 Euro bei Amazon (Stand Juni 2021) nicht überraschend. Allerdings können auch günstigere Modelle wie etwa der Nivona 769 für ca. 780 Euro oder der Nivona 789 für ca. 830 Euro (Stand Juni 2021) sich durchaus sehen lassen. 

Der Nivona CafeRomatica 970 bringt für den höheren Preis einiges an technischen Spielereien wie zum Beispiel eine eigene App mit. Aus Erfahrung können wir sagen, dass nicht alle technisch ausgeklügelten Features des 970 tatsächlich praktisch sind. Letztendlich müssen Sie entscheiden, ob das zusätzliche Hi-Tech-Zubehör den Aufpreis wirklich wert ist.

Bedienung & Einstellung: Durchdacht, aber mit unnötigem technischen Schnickschnack 

Hinter nicht aussagekräftigen Eigennamen wie „Aroma-Technologie“ verstecken sich bei dem Nivona CafeRomatica 970 tatsächlich sinnvolle Funktionen. Die Auswahlmöglichkeiten für die Bedienung sind sehr umfangreich: Alle Faktoren, von der Füllmenge bis zur Temperaturwahl, können Sie nach Ihrem Geschmack regulieren. 

Offenbar hat Nivona sich einige Gedanken über den optimalen Kaffee-Geschmack gemacht. Mit guten Einfällen wie dem „Aroma Balance System“ zum Einstellen der richtigen Wassermenge sind Getränke in Barista-Qualität beinahe garantiert.

Grundsätzliche Funktionen: Benutzerfreundlich & umfangreich

Für die Kaffeezubereitung sind bei Nivona „9+9“ Programme vorgesehen. Das bedeutet, dass Sie im Menü neun bereits vorhandene „Pre-Select“-Getränke und neun Plätze für die individuelle Programmierung finden werden. Alle Einstellmöglichkeiten können Sie über das benutzerfreundliche Display mit einem Einstellrad vornehmen.

Das Mahlwerk mit fünf einstellbaren Stufen ist  nicht wie üblich über einen Knopf auf dem Bohnenbehälter einstellbar, sondern wird hinter der Serviceklappe bei der Brühgruppe reguliert. Die Lautstärke beim Mahlen ist angenehm und gleichmäßig.

Die Kaffeestärke kann nicht nur über die Pulvermenge, sondern auch über die Durchlaufgeschwindigkeit des Wassers reguliert werden. Nivona spricht dabei von einem „Aroma-Balance“-System mit drei Stufen:

Ob diese Funktion wirklich notwendig ist, damit die besten Ergebnisse aus dem Kaffeeauslauf produziert werden, klären wir später in unserem Geschmackstest.

Smart-Features: Kompliziert & überflüssig

Mithilfe der Nivona-App haben Sie die Möglichkeit, die wichtigsten Faktoren in Bezug auf das Aromaprofil bei der Kaffeezubereitung per Smartphone zu regulieren. Was in der Theorie nützlich klingt, entpuppt sich beim Bedienen als eine echte Enttäuschung. Denn wer will sich schon bei der Cappuccino-Zubereitung mit zahlreichen App-Fehlern herumschlagen?

Dabei hat der Nivona eine App zur Steuerung überhaupt nicht nötig. Über das große Touch-Display mit der übersichtlichen Anzeige lassen sich alle Einstellungen ganz unkompliziert direkt an dem Kaffeevollautomat vornehmen. 

Zusätzlich spielt der Nivona 970 beim Zubereiten von Kaffee jedes Mal dieselbe Videoanimation ab, die nicht einmal den korrekten Brühvorgang darstellt. Bisher haben wir keine Möglichkeit gefunden, dieses unnötige Feature abzuschalten. Einen richtigen Zweck hat dieses Design-Element ebenfalls nicht. 

Espresso & Kaffee: Unsere Tipps für aromatischen Genuss

Bei der Kaffeezubereitung ist das Zusammenspiel aus dem richtigen Mahlgrad, der Wassertemperatur und der Füllmenge entscheidend. Für einen gut schmeckenden Kaffee oder Espresso aus einem Vollautomaten ist jedoch auch die Wahl der richtigen Kaffeebohnen essenziell. 

Für einen Espresso haben wir die Füllmenge auf 30 Milliliter eingestellt, den zweitfeinsten Mahlgrad und die Temperatur „normal“ gewählt. Bei dem Nivona CafeRomatica 970 waren wir vor allem gespannt, wie das „Aromatica System“ – die Wassermengenregulierung – die Zubereitung beeinflusst. 

Folgendes haben wir dabei festgestellt:

Am schlechtesten hat uns übrigens die Kombination aus der kleinsten Mahlstufe und der Einstellung „Intense“ geschmeckt. 

Milchschaum: Schöne Konsistenz & überzeugende Gesamtleistung

Mit dem „OneTouch Spumatore“ des Nivona CafeRomatica 970 ist der Milchschaum feinporig, samtig und durchaus gelungen. Allerdings ist die Kombination aus einem externen Milchbehälter und dem nicht integrierten Milchschlauch bei einem Vollautomaten grundsätzlich nie die beste. 

Ein Cappuccinatore sorgt nicht immer für die bestmögliche Milchschaumqualität. Der Schaum von einem Cappuccino fällt bei dem Nivona CafeRomatica nur so hoch wie bei einem Flat White aus, also insgesamt etwas flacher. Womöglich fällt dies aber auch nur unserem kritischen Barista-Auge auf und störend finden wir es auch nicht.

Zudem können Sie bei der Nivona CafeRomatica 970 bestimmen, ob erst der Milchschaum und dann der Kaffee in die Tasse kommt – oder umgekehrt. Bei einem Cappuccino empfehlen die Experten zwar generell, den Espresso in die geschäumte Milch zu geben, doch Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.

Eine Wahl zu haben ist bei der Kaffeezubereitung nie verkehrt. Selbst zwei Milchgetränke gleichzeitig sind mit dem „Spumatore Duo“ möglich. Das ist bei anderen Vollautomaten selten der Fall.

Reinigung: Unproblematisch, durchdacht & einfach nur vorbildlich! 

Der Hersteller macht kein Geheimnis daraus, dass ihm eine gründliche Reinigung äußerst wichtig ist. Unzählige Pflegeprogramme sowie die Füllstandüberwachung aller entleerbaren Einzelteile sorgen dafür, dass Ihre Nivona CafeRomatica 970 stets gut gereinigt ist. 

Alle Reinigungsprozesse sind durchdacht und unkompliziert anzuwenden:

Die Reinigung bei Nivona überzeugt uns in allen Punkten. Selbst andere gute Kaffeevollautomaten bekannter Hersteller wie Jura, Miele oder DeLonghi können sich davon eine Scheibe abschneiden. 

Fazit: Hochwertig, funktionell & einfach zu reinigen, mit einer überflüssigen App

Abgesehen von unnötigen Smart-Funktionen, ist der Nivona CafeRomatica 970 ein benutzerfreundliches, durchdachtes und formschönes Gerät. In unserem Kaffeevollautomaten Test konnte er problemlos mit hochpreisigen Konkurrenten von Jura oder DeLonghi mithalten.

Seine einfache Bedienung, gepaart mit sinnvoller „Pre-Select“-Auswahl und der vorbildlichen Reinigung, wird Sie sicherlich nicht enttäuschen. Dazu ist diese Maschine eine gute Wahl, wenn Sie einen besonders schicken Vollautomaten suchen. Für ein Büro wäre höchstens der Nivona 1040 eine noch bessere Alternative.

Was sagen Sie zum Nivona CafeRomatica 970? Ist dieser Kaffeevollautomat seinen Preis wert? Hinterlassen Sie uns gerne einen Kommentar!